Katsu, el auténtico templo del sando (y también del donburi) que necesitaba Madrid AsiáticoChamartínDe 20 a 30 eurosRestaurantes Katsu, el auténtico templo del sando (y también del donburi) que necesitaba Madrid
Olea, moderno y original bistró con alma mediterránea en Chamberí ChamberíDe 30 a 40 eurosMediterráneoRestaurantes Olea, moderno y original bistró con alma mediterránea en Chamberí
Lina, un mestizaje argentino, caribeño y mediterráneo que funciona a la perfección ChamberíDe 40 a 50 eurosDe AutorRestaurantes Lina, un mestizaje argentino, caribeño y mediterráneo que funciona a la perfección
Maeztu, nuevo templo de cocina a la brasa (pensada para compartir) en el norte de Madrid BrasasDe 40 a 50 eurosFuera de M30RestaurantesTapeo Maeztu, nuevo templo de cocina a la brasa (pensada para compartir) en el norte de Madrid
Ramen Komainu, los «guardianes» del auténtico ramen en Madrid AsiáticoChamberíDe 20 a 30 eurosRestaurantes Ramen Komainu, los «guardianes» del auténtico ramen en Madrid
Menudeo, el picoteo fino (con acento andaluz) del chef Ricardo Romero Barrio SalamancaDe 30 a 40 eurosRestaurantesTapeo Menudeo, el picoteo fino (con acento andaluz) del chef Ricardo Romero
Araia, una isla imaginaria con sabores del Mediterráneo junto a Olavide ChamberíDe 40 a 50 eurosMediterráneoRestaurantes Araia, una isla imaginaria con sabores del Mediterráneo junto a Olavide
MamaQuilla, gran viaje (gastronómico) por los auténticos sabores de América latina ChamberíDe 40 a 50 eurosLatinoRestaurantes MamaQuilla, gran viaje (gastronómico) por los auténticos sabores de América latina
Ugo Chan, gran cocina japonesa (con guiños madrileños) del chef Hugo Muñoz AsiáticoChamartínFusiónMás de 100 eurosRestaurantes Ugo Chan, gran cocina japonesa (con guiños madrileños) del chef Hugo Muñoz
Casa Mui, donde el Sudeste Asiático se encuentra con el Mediterráneo AsiáticoChamartínDe 40 a 50 eurosRestaurantes Casa Mui, donde el Sudeste Asiático se encuentra con el Mediterráneo
Uskar, un bar de barrio (por Embajadores) para comer de lujo De 30 a 40 eurosDe ProductoLavapiésRestaurantes Uskar, un bar de barrio (por Embajadores) para comer de lujo
Pizza Posta, tremendas pizzas (vegetarianas) y vinos naturales en Lavapiés De 15 a 20 eurosLavapiésPizzaRestaurantes Pizza Posta, tremendas pizzas (vegetarianas) y vinos naturales en Lavapiés
Níquel, cocina de mercado en formato tapeo dentro del Mercado de Ibiza De 20 a 30 eurosRestaurantesRetiroTapeo Níquel, cocina de mercado en formato tapeo dentro del Mercado de Ibiza
Shibari, gran sushi y robata japonesa junto a Puerta de Toledo AsiáticoDe 40 a 50 eurosLavapiésRestaurantes Shibari, gran sushi y robata japonesa junto a Puerta de Toledo
Golda, enormes mezzes y pitas con sabor a Israel en Alonso Martínez De 20 a 30 eurosRestaurantesSalesasSandwiches Golda, enormes mezzes y pitas con sabor a Israel en Alonso Martínez
Hermosilla, sencillez y sabrosas recetas del mundo para compartir Barrio SalamancaDe 30 a 40 eurosDe ProductoRestaurantes Hermosilla, sencillez y sabrosas recetas del mundo para compartir
Bar de Fuegos, enorme propuesta con sabor a brasas en Chueca CarneChuecaDe 30 a 40 eurosRestaurantes Bar de Fuegos, enorme propuesta con sabor a brasas en Chueca
Agenda gastronómica de Madrid (del 5 al 11 agosto) Agenda Agenda gastronómica de Madrid (del 5 al 11 agosto)
Brew Wild Pizza Bar, gran combo entre pizzas y cervezas artesanas De 20 a 30 eurosPizzaRestaurantesSol Brew Wild Pizza Bar, gran combo entre pizzas y cervezas artesanas
Fokacha, trattoria con clásicos italianos en versión freestyle ChamberíDe 40 a 50 eurosItalianoRestaurantes Fokacha, trattoria con clásicos italianos en versión freestyle
