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Dum Dum, dumplings «canallas» que reinterpretan platos conocidos AsiáticoDe 20 a 30 eurosRestaurantesTetuán Dum Dum, dumplings «canallas» que reinterpretan platos conocidos
Katsu, el auténtico templo del sando (y también del donburi) que necesitaba Madrid AsiáticoChamartínDe 20 a 30 eurosRestaurantes Katsu, el auténtico templo del sando (y también del donburi) que necesitaba Madrid
Tetsu, la barra teppanyaki (liderada por chefs veinteañeros) que está revolucionando Madrid AsiáticoBarrio SalamancaMás de 100 eurosRestaurantes Tetsu, la barra teppanyaki (liderada por chefs veinteañeros) que está revolucionando Madrid
Myo, tremendos hand rolls (y mucho más) en la nueva barra japo que debes visitar AsiáticoChamberíDe 30 a 40 eurosRestaurantes Myo, tremendos hand rolls (y mucho más) en la nueva barra japo que debes visitar
Haranita, los mejores baos de Madrid (y mucha más mandanga buena) AsiáticoDe 30 a 40 eurosGran VíaRestaurantes Haranita, los mejores baos de Madrid (y mucha más mandanga buena)
Dónde comer sushi de calidad en Madrid sin gastarte un pastón, la guía definitiva AsiáticoRestaurantes Dónde comer sushi de calidad en Madrid sin gastarte un pastón, la guía definitiva
Red Panda, pequeña cantina asiática con currys (y otras cosas) brutales AsiáticoBarrio SalamancaDe 20 a 30 eurosRestaurantes Red Panda, pequeña cantina asiática con currys (y otras cosas) brutales
Ramen Komainu, los «guardianes» del auténtico ramen en Madrid AsiáticoChamberíDe 20 a 30 eurosRestaurantes Ramen Komainu, los «guardianes» del auténtico ramen en Madrid
Mateo Honten, pequeña/gran izakaya japonesa junto al metro Tribunal AsiáticoDe 40 a 50 eurosMalasañaRestaurantes Mateo Honten, pequeña/gran izakaya japonesa junto al metro Tribunal
Sen Omakase, el espectacular ritual japonés del chef Steven Wu AsiáticoChamartínMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Sen Omakase, el espectacular ritual japonés del chef Steven Wu
Bunny Chao, street food asiática (de calidad) a un precio increíble AsiáticoDe 20 a 30 eurosLavapiésRestaurantesStreet Food Bunny Chao, street food asiática (de calidad) a un precio increíble
Lima Nikkei, Perú y Japón más cerca que nunca (y cerca de Plaza Castilla) AsiáticoChamartínDe 60 a 70 eurosRestaurantes Lima Nikkei, Perú y Japón más cerca que nunca (y cerca de Plaza Castilla)
Akiro, el nuevo hand roll bar (con sabores nikkei) del chef Luis Arévalo AsiáticoBarrio SalamancaDe 40 a 50 eurosRestaurantes Akiro, el nuevo hand roll bar (con sabores nikkei) del chef Luis Arévalo
Ricardo Sanz Wellington, 23 años fusionando (a la perfección) Japón y España AsiáticoBarrio SalamancaMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Ricardo Sanz Wellington, 23 años fusionando (a la perfección) Japón y España
Casa Pei +, buenísimos dumplings (y un wonton de escándalo) en la calle Espronceda AsiáticoChamberíDe 20 a 30 eurosRestaurantes Casa Pei +, buenísimos dumplings (y un wonton de escándalo) en la calle Espronceda
Kyoshi, gran menú japo-mediterráneo (con excelente calidad-precio) en Las Cortes AsiáticoDe 80 a 100 eurosGran VíaMenú DegustaciónRestaurantes Kyoshi, gran menú japo-mediterráneo (con excelente calidad-precio) en Las Cortes
Muyummy, auténtica explosión de sabores asiáticos a las afueras de Coslada AsiáticoDe 30 a 40 eurosFuera de M30Restaurantes Muyummy, auténtica explosión de sabores asiáticos a las afueras de Coslada
Ugo Chan, gran cocina japonesa (con guiños madrileños) del chef Hugo Muñoz AsiáticoChamartínFusiónMás de 100 eurosRestaurantes Ugo Chan, gran cocina japonesa (con guiños madrileños) del chef Hugo Muñoz
Hasaku, la cocina nikkei del chef Jhosef Arias en Las Tablas AsiáticoDe 40 a 50 eurosFuera de M30Restaurantes Hasaku, la cocina nikkei del chef Jhosef Arias en Las Tablas
