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Pacto Raíz, Perú, España y México se encuentran cerca del Retiro Barrio SalamancaDe 40 a 50 eurosDestacadosLatinoRestaurantesRetiro Pacto Raíz, Perú, España y México se encuentran cerca del Retiro
Taka, pescados dry aged y elaboraciones a la robata en un japo llegado desde Londres AsiáticoDe 60 a 70 eurosDestacadosRestaurantesSalesas Taka, pescados dry aged y elaboraciones a la robata en un japo llegado desde Londres
GRAB, muy posiblemente estos son los mejores sandwiches de Madrid BocatasDe 15 a 20 eurosDestacadosRestaurantesSalesas GRAB, muy posiblemente estos son los mejores sandwiches de Madrid
Casa Roque, raciones con acento argentino (y sabor a brasa) en Conde Duque Conde DuqueDe 30 a 40 eurosDestacadosRacionesRestaurantes Casa Roque, raciones con acento argentino (y sabor a brasa) en Conde Duque
Brassafina, terraza, mucha brasa y platos perfectos para compartir (abre todo agosto) De 60 a 70 eurosDe ProductoDestacadosFuera de M30Restaurantes Brassafina, terraza, mucha brasa y platos perfectos para compartir (abre todo agosto)
El Dim Sum y el Mar, lo mejor de Perú se encuentra con China en La Mar De 60 a 70 eurosPeruanoRestaurantesTetuán El Dim Sum y el Mar, lo mejor de Perú se encuentra con China en La Mar
El Señor Martín, gran homenaje al pescado salvaje en pleno centro Madrid De 80 a 100 eurosDestacadosPescadoRestaurantesSalesas El Señor Martín, gran homenaje al pescado salvaje en pleno centro Madrid
Chez Pepito, la taberna de barrio de siempre más en forma que nunca AperitivoArgüellesFuera de M30Restaurantes Chez Pepito, la taberna de barrio de siempre más en forma que nunca
Bas, producto y personalidad en un nuevo MUST a poco metros del Retiro De 40 a 50 eurosDe ProductoRestaurantesRetiro Bas, producto y personalidad en un nuevo MUST a poco metros del Retiro
Quincé, cocina de temporada (y mucho vino) en pleno barrio de las Salesas De 60 a 70 eurosDe ProductoRestaurantesSalesas Quincé, cocina de temporada (y mucho vino) en pleno barrio de las Salesas
El Campero, llega a Madrid el auténtico templo del atún rojo Barrio SalamancaDe 80 a 100 eurosDe ProductoRestaurantes El Campero, llega a Madrid el auténtico templo del atún rojo
Nanako, el japonés (con sushi y robata) al que siempre apetece volver en Madrid AsiáticoChamberíDe 80 a 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Nanako, el japonés (con sushi y robata) al que siempre apetece volver en Madrid
Pollos del Sur, el mejor pollo frito de Madrid está en el Mercado de Prosperidad De 20 a 30 eurosMercadoProsperidadRestaurantes Pollos del Sur, el mejor pollo frito de Madrid está en el Mercado de Prosperidad
Dum Dum, dumplings «canallas» que reinterpretan platos conocidos AsiáticoDe 20 a 30 eurosRestaurantesTetuán Dum Dum, dumplings «canallas» que reinterpretan platos conocidos
ŌME, el primer omakase mexicano (en barra y solo para 6 comensales) de Madrid Barrio SalamancaMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes ŌME, el primer omakase mexicano (en barra y solo para 6 comensales) de Madrid
Katsu, el auténtico templo del sando (y también del donburi) que necesitaba Madrid AsiáticoChamartínDe 20 a 30 eurosRestaurantes Katsu, el auténtico templo del sando (y también del donburi) que necesitaba Madrid
El Pedrusco, tradición castellana (y un gran horno de leña) en un espectacular asador en Chamberí ChamberíDe 80 a 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes El Pedrusco, tradición castellana (y un gran horno de leña) en un espectacular asador en Chamberí
Caleña, gran escapada gastronómica (en un hotel lleno de historia) a los pies de la muralla de Ávila ÁvilaEscapadasMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Caleña, gran escapada gastronómica (en un hotel lleno de historia) a los pies de la muralla de Ávila
Bocado, platos sencillos (con acento argentino) y llenos de sabor en las Salesas De 20 a 30 eurosRestaurantesSalesasSandwichesTapeo Bocado, platos sencillos (con acento argentino) y llenos de sabor en las Salesas