ArgüellesDe 40 a 50 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Brutalista, enormes escabeches (y cocina viajera) junto a Plaza España
ChamberíDe 30 a 40 eurosDe AutorMenú DegustaciónMercadoRestaurantes Tripea, dos años flipando en el Mercado de Vallehermoso