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Ramen Komainu, los «guardianes» del auténtico ramen en Madrid AsiáticoChamberíDe 20 a 30 eurosRestaurantes Ramen Komainu, los «guardianes» del auténtico ramen en Madrid
Ricardo Sanz Wellington, 23 años fusionando (a la perfección) Japón y España AsiáticoBarrio SalamancaMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Ricardo Sanz Wellington, 23 años fusionando (a la perfección) Japón y España
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Hasaku, la cocina nikkei del chef Jhosef Arias en Las Tablas AsiáticoDe 40 a 50 eurosFuera de M30Restaurantes Hasaku, la cocina nikkei del chef Jhosef Arias en Las Tablas
Atrio, el tres estrellas cacereño estrena 11 suits de lujo (Casa Palacio Paredes-Saavedra) EscapadasMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Atrio, el tres estrellas cacereño estrena 11 suits de lujo (Casa Palacio Paredes-Saavedra)
Surgeon Kitchen, barra de sushi (clandestina y exclusiva) con omakase tirado de precio AsiáticoDe 30 a 40 eurosManzanaresRestaurantes Surgeon Kitchen, barra de sushi (clandestina y exclusiva) con omakase tirado de precio
El Invernadero, el emocionante menú vegetal de Rodrigo de la Calle ChamberíMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes El Invernadero, el emocionante menú vegetal de Rodrigo de la Calle
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Asia Gallery, alta cocina china en la calle Lagasca AsiáticoBarrio SalamancaDe 40 a 50 eurosRestaurantes Asia Gallery, alta cocina china en la calle Lagasca
Ponja, nuevo must nikkei en el Barrio de las Salesas AsiáticoDe 60 a 70 eurosRestaurantesSalesas Ponja, nuevo must nikkei en el Barrio de las Salesas
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Agenda gastronómica de Madrid (del 12 al 18 de noviembre) Agenda Agenda gastronómica de Madrid (del 12 al 18 de noviembre)
Bichopalo, alta cocina en el Mercado de Barceló De 30 a 40 eurosDe AutorFusiónMalasañaMenú DegustaciónRestaurantes Bichopalo, alta cocina en el Mercado de Barceló
Soma, el nuevo y divertido tapeo coreano de Luke Jang AsiáticoDe 30 a 40 eurosRestaurantesSalesasTapeo Soma, el nuevo y divertido tapeo coreano de Luke Jang
Agenda gastronómica de Madrid (del 27 Diciembre al 2 Enero) Agenda Agenda gastronómica de Madrid (del 27 Diciembre al 2 Enero)
Umo, gran parrilla japonesa y alta coctelería en Castellana AsiáticoChamberíDe 40 a 50 eurosRestaurantes Umo, gran parrilla japonesa y alta coctelería en Castellana
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