Arrayán, mucha clase tras una pequeña puerta roja David 4 octubre, 2019 De Autor, Restaurantes 2 Comentarios La historia del restaurante que te recomiendo esta semana, es la historia de un chef chileno llamado Javi Cabrera, quien en 2017 decide emprender...
Lúa, el menú degustación que debes catar este verano David 8 julio, 2019 De Producto, Gallego, Menú Degustación, Restaurantes El de esta semana es, desde mi punto de vista, uno de los restaurantes con más solidez en la capital. No en vano les queda poco para cumplir 15...
Agenda gastronómica de Madrid (del 4 al 10 Julio) Sandra 3 julio, 2019 Agenda Puedes poner de excusa el calor de Madrid, pero si de verdad te gusta comer tanto como a nosotros, no te paran ni 50 grados a la sombra. Esta...
Taberna Los Delgado, cocina ininterrumpida con sabor castizo David 8 abril, 2019 De Producto, Restaurantes Este era otro de esos pendientes en la lista de tareas desde que abrió sus puertas hace año y medio. Habíamos oido en varias ocasiones que en esta...
La taberna de Elia, infalible asador en Pozuelo David 23 enero, 2019 Carne, Restaurantes 4 Comentarios Lo confieso, antes le daba a la carne sin medida. Pero desde hace algún tiempo estoy trabajando en cuidarme, controlando no solo la cantidad de...
Umo, gran parrilla japonesa y alta coctelería en Castellana David 27 diciembre, 2018 Japonés, Restaurantes Hace unas semanas me preguntaban cuál era mi japonés preferido en Madrid, y claro, la respuesta varía principalmente en función de lo que te...
25 regalos perfectos para sorprender a cualquier foodie Sandra 18 diciembre, 2018 Artículos Regalar es escuchar. Regalar es acordarse de aquella vez que estabais comiendo, o cocinando, o pensando en comida (para variar) y hablasteis de aquel...
Sinsombrero, cuando sobran razones para estar de moda David 29 octubre, 2018 De Producto, Restaurantes Hay sitios que se ponen "de moda" porque hay detrás mucha inversión, porque los dejan muy pintones, y porque, no nos engañemos, el...
El del Medio, una pequeña-gran casa de comidas en Chamartín David 22 octubre, 2018 De Producto, Restaurantes Respóndeme a una pregunta, si mañana te diera por montar un restaurante, cuál sería tu prioridad, ¿dejarlo precioso e intentar estar en la calle...
Agenda gastronómica de Madrid (del 18 al 24 Octubre) Sandra 17 octubre, 2018 Agenda Si estás leyendo la agenda gastronómica es porque eres uno de los nuestros, buscas no solo lo bueno, sino lo mejor para su estómago. Así que,...
La Cabra, el tapeo elevado a alta gastronomía David 8 octubre, 2018 De Autor, Restaurantes, Tapeo 1 Comentario Ya nos decía el gran Rafael Ansón en este post (en el que hablábamos de la importancia del "tapeo" para nuestra gastronomía): “Al éxito...
Las 14 mejores tartas de queso de Madrid David 30 julio, 2018 Artículos, Ranking, Recopilación 9 Comentarios Es, posiblemente, el postre que más aparece en las cartas de restaurantes de medio mundo, y lleva "de moda" demasiado tiempo como para no dedicarle...
Batavia, bowls versión pro en Alonso Martínez David 9 mayo, 2018 Healthy, Restaurantes 2 Comentarios Esta semana tenemos un doblete gastronómico muy interesante, si hace dos días te recomendábamos un menú degustación en un novísimo peruano con...
Agenda gastronómica de Madrid (del 29 Marzo al 4 Abril) Sandra 28 marzo, 2018 Agenda Acaba el mes y no sabemos ni cómo ha podido pasar tan rápido. Esta última semana de marzo hay que acabarla como tu estómago se merece: por todo...
Los 14 mejores coffee shops de Madrid, Volumen 3 Sandra 6 marzo, 2018 Artículos, Ranking 6 Comentarios Es escuchar la palabra “torrefacto” y nos entra un mal rollo en el cuerpo que la única forma de quitárnoslo, es tomando un café de verdad. Es...
La Bien Aparecida, una orquesta cántabra perfectamente afinada David 12 febrero, 2018 De Autor, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Este es de esos a los que le teníamos ganas desde hace tiempo, bastante tiempo de hecho, desde su inauguración en el 2015. Uno de esos restaurantes...
Los mejores restaurantes vegetarianos (y veganos) de Madrid Sandra 17 enero, 2017 Artículos, Ranking 13 Comentarios Bueno, bueno, bueno, aquí estamos de nuevo amiga báscula… ahí estás, en el frío suelo del baño y yo aquí arriba, intentado explicarme cómo...
Las mejores pastelerías de Madrid Sandra 29 noviembre, 2016 Artículos, Ranking 17 Comentarios Dicen que hasta que nos se encienden las luces en las calles, la Navidad no empieza en Madrid. Pues lo sentimos, pero no es exactamente así. Ya es...
Comer por El Retiro, 20 restaurantes para que no te líes Sandra 12 mayo, 2016 Artículos, Comida, Ranking 7 Comentarios El Palacio de Cristal es maravilloso y las barquitas del lago también son estupendas, pero un buen restaurante completa la jornada a la perfección....
El Dr.Oetker y sus recetas mágicas David 21 diciembre, 2015 Artículos Lo confieso, mis habilidades como repostero dejan mucho que desear… hace tiempo me regalaron el libro “Cocina para torpes”, y después de...
