Santerra, un menú degustación con aroma y sabor a bosque David 21 mayo, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes 2 Comentarios Hay restaurantes que deben aparecer en cualquier bitácora gastronómica madrileña que se precie, y este es el caso del restaurante que te...
Carmen Casa de Cocidos, la elegancia hecha cocido David 16 abril, 2018 Regional, Restaurantes 2 Comentarios Da igual si era en uno, o en tres vuelcos... de un modo u otro, todos tenemos "tatuado" en nuestro hipotálamo el sabor de aquella sopa, la textura...
Hojaldrería, los locos del hojaldre ya tienen place to be David 8 enero, 2018 De Producto, Restaurantes 1 Comentario Mira que se abren restaurantes en Madrid, pero mira que cierran también... el secreto del éxito es algo que no muchos empresarios gastronómicos...
Vuelta al mundo con 17 platos de invierno para entrar en calor Teresa 21 diciembre, 2017 Artículos 2 Comentarios Con el invierno a la vuelta de la esquina, y las bajas temperaturas ya aposentadas en el día a día desde hace semanas, nuestros cuerpos piden a...
Enso Sushi, templo japo en el Paseo de la Castellana David 13 febrero, 2017 Latino/Oriental, Restaurantes CERRADO TEMPORALMENTE (A la espera de nueva ubicación) Pocas cosas hay que me hagan disfrutar más que la comida japonesa. Lo tiene todo, sabor,...
Sudestada, cocina asiática elevada a otro nivel David 13 diciembre, 2016 De Autor, Latino/Oriental, Restaurantes CERRADO PERMANENTEMENTE Hacía ya más de 4 años que no visitaba Sudestada, de hecho, lo hice antes de crear el blog, sin cámara, ni bloc de...
