10 champagnes y cavas (con sus maridajes) para ayudarte a digerir la Navidad Jimmy 16 diciembre, 2019 Artículos, Vinos Que época tan bonita, la Navidad. Con sus luces, su centro reventado de gente, el metro a punto de explotar. Las cenas con esos amigos que no vemos...
Agenda gastronómica de Madrid (del 21 al 27 noviembre) Sandra 20 noviembre, 2019 Agenda 2 Comentarios ¿Creías que te dejaríamos sin tu dosis de gastronomía? De eso nada. Como cada semana aquí te traemos los mejores tips gastronómicos de Madrid....
Derzu Bar, auténticos maestros del kung food en Barajas David 18 noviembre, 2019 Asiático, Restaurantes 2 Comentarios Hace tiempo hice una encuesta en Instagram, preguntando si echabais algo en falta, si podíamos hacer algo por mejorar nuestros tips, y una de las...
Agenda gastronómica de Madrid (del 31 octubre al 6 noviembre) Sandra 30 octubre, 2019 Agenda 1 Comentario Despedimos el mes de octubre con una oleada de nuevas cartas con productos de temporada. Para esta semana tenemos preparados 7 tips gastronómicos...
Dspeakeasy, un nuevo must en el barrio de Las Salesas David 26 agosto, 2019 De Autor, Restaurantes Sí, estamos de vuelta para alegrar tu regreso... tras un mes sin apenas tocar el móvil, había ganas de retomar el trabajo, duro donde los haya, de...
Kuoco 360 Food, espectacular cocina fusión de autor David 15 julio, 2019 De Autor, Fusión, Menú Degustación, Restaurantes 2 Comentarios Llevaba más de dos años sin visitar a Andrés Correa y a Rafa Bérgamo, de hecho, la última vez que fui a comer al restaurante que te recomiendo...
Colósimo, tradición y sabor gaditano a muy buen precio David 1 julio, 2019 De Producto, Restaurantes Semana tras semana (y ya van 6 años y medio), seguimos haciendo el trabajo "sucio" de probar restaurantes, para marcar el ritmo de tus futuras...
Bizikletak, buena cocina fusión a un precio inmejorable David 15 abril, 2019 De Producto, Restaurantes Juntar cocina vasca, catalana, mexicana y hasta peruana, suena, a priori, bastante arriesgado. Si a esto le añadimos el handicap de no poder cocinar...
Haroma, un menú degustación con el sello de Mario Sandoval David 27 febrero, 2019 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes Como buen amante del jazz (y del Mindful Eating), es entrar en un restaurante, escuchar a Dexter Gordon de fondo, y ya estoy aún más...
35 regalos perfectos para sorprender a cualquier foodie Sandra 18 diciembre, 2018 Artículos 1 Comentario Regalar es escuchar. Regalar es acordarse de aquella vez que estabais comiendo, o cocinando, o pensando en comida (para variar) y hablasteis de aquel...
Efímero, toda una oda a la fugacidad y al producto David 12 diciembre, 2018 De Producto, Restaurantes 2 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Llegamos a Efímero gracias al chivatazo de uno de los grandes de la crítica gastronómica en nuestro país, don José...
Molino de Alcuneza, la escapada (gastronómica) perfecta David 27 noviembre, 2018 Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes Cuando, estando en Lisboa la semana pasada, me enteré de que le daban su primera estrella Michelin al restaurante del Molino de Alcuneza, mis...
El del Medio, una pequeña-gran casa de comidas en Chamartín David 22 octubre, 2018 De Producto, Restaurantes 1 Comentario Respóndeme a una pregunta, si mañana te diera por montar un restaurante, cuál sería tu prioridad, ¿dejarlo precioso e intentar estar en la calle...
Los mejores arroces de Madrid, 16 imprescindibles Sandra 25 septiembre, 2018 Artículos, Ranking 3 Comentarios Algo tiene el arroz, que siendo un producto tan aparentemente sencillo, ha cautivado a la humanidad desde hace miles de años. Y lo sabemos, no eres...
Agenda gastronómica de Madrid (del 6 al 12 Septiembre) Sandra 5 septiembre, 2018 Agenda ¡Hemos vuelto! Sí, las vacaciones han sido bonitas… pero más bonito aún es lo que os tenemos preparado esta semana en Madrid. Empezar el mes de...
Ikigai, un japo con gran calidad precio junto a la Gran Vía David 8 agosto, 2018 Japonés, Restaurantes 2 Comentarios Estando en Agosto, y siendo lunes... no es fácil encontrar un antojo gastronómico. A nosotros, tras haber visto por segunda vez el mítico...
Taberna y Media, una taberna para comer de escándalo David 23 julio, 2018 De Producto, Restaurantes, Tapeo Mediados de Julio, mi chica y yo con jaleo para aburrir, y nuestra hija Noa lleva ya un mes sin cole. Solución: me llevo por ahí a la morrito...
Desencaja, el juego gastronómico del chef Iván Sáez David 17 julio, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes El restaurante, y el chef, que te recomendamos esta semana son de esos que tenían que estar sí o sí entre nuestros fichajes. De hecho, les...
Luma, gran cocina de origen y esencia peruana David 7 mayo, 2018 Menú Degustación, Peruano, Regional, Restaurantes 2 Comentarios Hace ya tiempo que lo de la mezcla de culturas gastronómicas, aquello architrillado de la "fusión", se nos fue de las manos. Parece que todo vale,...
Level Veggie Bistro, veggie con mayúsculas frente al Retiro David 9 abril, 2018 Crudivegano, De Autor, Restaurantes, Vegano Sí, es cierto... el vegetariano/vegano no es un formato que solamos visitar con frecuencia, pero a este restaurante le teníamos en el radar desde...
