El Bacaro, una original taberna veneciana en Madrid David 29 octubre, 2019 Italiano, Restaurantes Si hay otro país, además del nuestro, donde irse de tapas tiene todo el rollazo del mundo, es Italia. En concreto, en Venecia, ir de bacaro en...
Arrayán, mucha clase tras una pequeña puerta roja David 4 octubre, 2019 De Autor, Restaurantes 2 Comentarios La historia del restaurante que te recomiendo esta semana, es la historia de un chef chileno llamado Javi Cabrera, quien en 2017 decide emprender...
Asgaya, un asturiano infalible junto a Plaza Castilla David 11 febrero, 2019 Asturiano, Restaurantes Hay que ver, qué mal llevo yo el frío. Estoy como loco porque suban las temperaturas, pero parece que todavía nos quedan días de mucho frescor....
Todas sus propiedades y mitos, en el Día Mundial de la Leche Teresa 31 mayo, 2018 Artículos, Curiosidades, Productos 2 Comentarios Unos están a su favor y otros critican su consumo, pero lo cierto es que, más allá de dimes y diretes, la leche lleva nutriéndonos desde que el...
Qué debes comer, y por qué, para poder con la vuelta al curro Teresa 13 septiembre, 2017 Artículos, Curiosidades Cuenta Jacques Fricker en su libro Comer bien para triunfar (Urano Ediciones), que “una alimentación sana influye, ante todo, en el cerebro, ya...
Alabaster, producto, vinazos y muchísima clase David 17 abril, 2017 De Producto, Regional, Restaurantes 2 Comentarios Hay productos que siempre tienen que estar en tu despensa, vinos que debes tener a mano para ciertas ocasiones, y también hay restaurantes que no...
Comer conservas en Madrid, las tabernas imprescindibles Sandra 16 noviembre, 2016 Artículos, Ranking 2 Comentarios Llegas al supermercado, coges un carrito y te paseas por esos eternos pasillos, cuando de pronto pasas por delante de un centenar de latitas. Unas...
Conservas Nudista, el destape vuelve a Madrid Laura 3 noviembre, 2016 Entre horas, Restaurantes, Tapeo 1 Comentario Ayer tuvimos ocasión de probar comida sin ropajes, sin nada que esconder, comida al natural y en toda regla. Conservas que no llevan...
Jimbo Smoke House, marcado sabor a humo David 18 julio, 2016 De Autor, Restaurantes 1 Comentario Este post bien podría empezar como uno de esos trailers que dicen "De los creadores de...", y es que Jimbo Smoke House, el fichaje de esta semana,...
Mitte, Eat Art o comer con Arte David 26 mayo, 2016 Fusión/Creativa, Restaurantes 3 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Ya te hemos hablado en muchas ocasiones de cómo, bajo nuestro prisma, el arte y la comida están íntimamente ligados. Pues...
La Lata de Sardinas, buen fichaje detrás de Conde Duque David 18 mayo, 2016 Fusión/Creativa, Restaurantes 5 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Nosotros fuimos entre semana, a comer a primera hora, y la verdad que no nos lo pareció, pero por lo visto La Lata de...
La Sopa Boba, gran cocina creativa by Fernando Limón David 7 marzo, 2016 De Autor, Restaurantes 1 Comentario Después de todo este tiempo conociendo y probando proyectos gastronómicos, tengo claro que si hay algún factor clave para que Madrid haya...
El Porrón Canalla, bocatas de madre con sabor a gloria David 8 febrero, 2016 Restaurantes, Tapeo 3 Comentarios A la hora de clavarse un buen bocata, uno tiene que mirar muy mucho dónde se mete, porque a la mínima te la pueden liar. Pero para eso estamos...
Conservas de pescado y marisco, gran producto y cocina sin límites David 5 octubre, 2015 Artículos 1 Comentario Seguro que en la despensa de tu casa tienes varias latas de berberechos, de sardinas, de atún, bonito, melva, navajas, vieiras, mejillones en...
