Echaurren, el paraíso gastronómico en un valle riojano David 4 marzo, 2020 De Autor, Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes 2 Comentarios Cuando comenté con unos colegas (en la gala de los Soles Repsol 2020) que iba a conocer el Hotel Gastronómico Echaurren el siguiente fin de...
Killer Sobo, taberna con sabores asiáticos y rollo castizo David 20 enero, 2020 Asiático, Restaurantes 3 Comentarios Lo que nos ha pasado con la recomendación de esta semana no suele ser muy habitual. Repetir dos veces en la misma semana, con la de sitios que hay...
La Guisandera de Piñera, sabrosas recetas de abuela (asturiana) David 14 enero, 2020 Asturiano, Restaurantes 2 Comentarios Uno de los motivos por los que suelo veranear en Asturias, además de por tener por allí a unos maravillosos tíos, es por su rica, abundante y...
Santerra Neotaberna, el nuevo tapeo de nivelón en Ponzano David 10 enero, 2020 Castizo, Restaurantes Desde que, en mayo 2018, conocimos a Miguel Carretero en Santerra, nos enganchamos no solo a su forma de entender la cocina, sino también a su...
Paco Roncero, la reivindicación de un super clase David 25 noviembre, 2019 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes 1 Comentario Hay lujos que todos los que amamos esto de comer, nos tenemos que dar de vez en cuando. La semana pasada, antes de asistir a la Gala de las estrellas...
12 restaurantes italianos donde comer la mejor pasta de Madrid Sandra 24 octubre, 2019 Artículos, Ranking 5 Comentarios Muy pocos se atreven a echar números, pero según dicen, se calculan más de 350 tipos diferentes de pasta, con sus miles de salsas e ingredientes...
Piantao, auténtica esencia argentina frente al Matadero David 10 octubre, 2019 Argentino, Asador, Restaurantes Llevaba ya tiempo con antojo de un buen asador argentino, de una parrilla con buenos cortes de carne cocinados en las brasas, con conocimiento y con...
Noi, alta cocina italiana para todos los públicos David 2 septiembre, 2019 Italiano, Restaurantes 5 Comentarios Pero, ¿cómo puede un restaurante italiano convertirse en tu favorito con tan solo una visita? Pues así ha sido. La semana pasada tuvimos la suerte...
Estrella Galicia reedita su cerveza con Pimientos de Padrón David 3 agosto, 2018 Artículos, Cerveza, Productos Esto podría comenzar como aquellos míticos trailers de cine... "De los creadores de Cerveza con percebes, ahora llega... la Cerveza con pimientos...
Level Veggie Bistro, veggie con mayúsculas frente al Retiro David 9 abril, 2018 De Autor, Healthy, Restaurantes, Vegano Sí, es cierto... el vegetariano/vegano no es un formato que solamos visitar con frecuencia, pero a este restaurante le teníamos en el radar desde...
Alimentos antioxidantes, todo lo que debes saber para sacarles el jugo Teresa 31 enero, 2018 Artículos, Productos 3 Comentarios Si hay algo que está claro es que nos gusta el buen comer, pero el ejercicio de disfrutar de texturas, sabores y sensaciones gastronómicas debe de...
13 chivatazos para comer (de lujo) con las manos en Madrid David 16 enero, 2018 Artículos, Ranking 6 Comentarios A todos los que nos gusta esto del buen comer, nos pasa. Hay pocos placeres que se puedan comparar al hecho de comer con las manos. Este acto nos...
Callao24, gran-pequeño peruano escondido en Vallecas David 21 noviembre, 2017 Peruano, Restaurantes Habíamos oído hablar de un pequeño restaurante peruano, escondido en Vallecas, donde decían que se comía de escándalo. Uno de los proyectos del...
Taberna Recreo, pequeña-gran taberna en Espartinas David 16 octubre, 2017 De Autor, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Mira que me da a mi gusto encontrarme con proyectos como el de esta semana. Taberna Recreo es otra de esas gratas sorpresas con las que nos estamos...
We love spicy, dónde puedes comer picante en Madrid Sandra 7 marzo, 2017 Artículos, Curiosidades 2 Comentarios Cuenta la leyenda que todo aquel que quisiera convertirse en samurai tenía que resistir el ardor y el picor del picante. El objetivo era controlar...
La Ensaladería, ricas ensaladas de autor(a) en el Mercado de Vallehermoso David 15 septiembre, 2016 De Autor, Healthy, Restaurantes 3 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE A veces la gente me pregunta qué criterio sigo para publicar una recomendación, y realmente la respuesta es fácil, me...
Cebo, apuesta ganadora en el Hotel Urban David 20 junio, 2016 De Autor, Restaurantes Madre mía lo que me gusta a mi comer... según recuerdo lo que disfrutamos la semana pasada en Cebo, me hacen los ojos chiribitas, te...
15 productos artesanos que tienes que catar María 16 junio, 2016 Artículos, Productos, Ranking 8 Comentarios Dicen que de esto que estamos viviendo (porque es “esto” a falta de una definición mejor) podemos sacar muchísimas cosas fabulosas que pasan...
