42 libros de gastronomía que no pueden faltar en tu biblioteca María 21 abril, 2020 Artículos, Libros, Tendencias Es una cosa muy nuestra hablar de comida mientras comemos. Y de los glotones, además, leer sobre comida, escribir sobre comida, comer leyendo sobre...
Agenda gastronómica de Madrid (del 25 al 31 Julio) Sandra 23 julio, 2019 Agenda Cerramos el mes de julio, y cerramos también el chiringuito, que bien sabes que nos lo hemos ganado, hasta finales de agosto. Antes de irnos, a...
Agenda gastronómica de Madrid (del 7 al 13 de Marzo) Sandra 6 marzo, 2019 Agenda Una semana más estás leyendo la agenda gastronómica de Madrid en busca de planes para tu estómago exigente. Pues bien, aquí van 7 planazos...
Los 12 mejores sándwiches que puedes catar por el mundo Sandra 20 noviembre, 2018 Artículos, Curiosidades 6 Comentarios Te subes al cohete en misión espacial. Sí, como suena. Sabes que vas a comer cosas que se parecen a esas cosas que comes en la tierra pero que nada...
Quispe, tapeo peruano (de calidad) en Alonso Martínez David 6 noviembre, 2018 Peruano, Restaurantes Creo que la fórmula para que me triunfe tanto la comida peruana es sencillamente el buen popurrí que la conforma. La inmigración española (que...
Agenda gastronómica de Madrid (del 26 Julio al 2 Agosto) Sandra 26 julio, 2018 Agenda ¡Ay madre que se nos acaba el mes de julio! Para bien o para mal, el verano se nos va pero eso sí, las ganas de comer no cambian. Al contrario....
Luma, gran cocina de origen y esencia peruana David 7 mayo, 2018 Menú Degustación, Peruano, Restaurantes 2 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Hace ya tiempo que lo de la mezcla de culturas gastronómicas, aquello architrillado de la "fusión", se nos fue de las...
Agenda gastronómica de Madrid (del 22 al 28 Febrero) Sandra 21 febrero, 2018 Agenda 2 Comentarios Puedes encontrar la excusa que quieras para darte un festín: que si es la segunda quincena de febrero y necesitas despejarte, que si hasta semana...
Vuelta (panarra) al mundo, 13 migas que tienes que probar Sandra 9 enero, 2018 Artículos, Curiosidades "En esta casa no se come si no hay pan", eso es así. Hay que esperar a que llegue esa barra de pan calentita, recién hecha, porque si no, parece...
Callao24, gran-pequeño peruano escondido en Vallecas David 21 noviembre, 2017 Peruano, Restaurantes Habíamos oído hablar de un pequeño restaurante peruano, escondido en Vallecas, donde decían que se comía de escándalo. Uno de los proyectos del...
12 vajillas originales (y muy creativas) que querrás agenciarte Sandra 21 junio, 2017 Artículos, Curiosidades La vajilla ya no es un mero plato con tazas a juego. De eso nada. La vajilla ha sido símbolo de estatus, de artesanía, de tiempo, de lujo incluso....
Inti de Oro, el clásicazo peruano totalmente renovado David 28 febrero, 2017 Peruano, Restaurantes 2 Comentarios Ya estuvimos en El Inti de Oro, el original, el primero (que por cierto, ahora está de Aniversario, 25 años, ahí es nada) y ahora que hay nuevo...
AyG Madrid, alta cocina peruana en Madrid David 7 diciembre, 2016 Peruano, Restaurantes 1 Comentario CERRADO PERMANENTEMENTE De entre todas las gastronomías del mundo, la de Perú podría decir que es mi ojo derecho. Y de entre todos los chefs que...
Los 13 mejores restaurantes peruanos de Madrid Sandra 31 octubre, 2016 Artículos, Ranking 12 Comentarios Lleva mucho tiempo “de moda” como para que la gastronomía peruana sea simplemente una tendencia pasajera. De eso nada. Perú es un país de...
Sasha Boom, un mix de sabores estalla en Ponzano David 17 octubre, 2016 Asiático, Restaurantes La calle Ponzano, ya de por sí tenía suficientes propuestas gastronómicas interesantes como para mudarse a vivir allí, y si a eso le sumas la...
Sanguchón, street food peruana en versión sánguche David 10 octubre, 2016 Peruano, Restaurantes CERRADO PERMANENTEMENTE Mira que está trillado aquello de la street food, la urban food, o como quieran llamarlo... cada vez hay más...
10 documentales que te harán amar (más aún) la comida Sandra 7 septiembre, 2016 Artículos, Curiosidades 1 Comentario Antes de seguir leyendo, ten en cuenta dos cosas: que los documentales no son aburridos (al menos no todos) y dos, que las historias que hemos...
Agenda gastronómica de Madrid (del 13 al 19 Mayo) Marta 12 mayo, 2016 Agenda Es tiempo de incertidumbre en España, de inestabilidad. El fantasma de unas nuevas elecciones se sienta ya en el sofá, a la sobremesa con nosotros...
Planes gastronómicos en Madrid (del 15 al 21 de Enero) Marta 14 enero, 2016 Agenda Las navidades nos han pesado, pero mucho. Nos han dejado anestesiados hasta el día de hoy. Pero… aquí nos tenéis de vuelta tras unos...
Planes gastronómicos en Madrid (del 6 al 12 de Noviembre) Marta 5 noviembre, 2015 Agenda En medio de la vorágine que ha provocado la apertura de la tienda más grande de España y segunda del mundo (12.500 metros cuadrados). De los...
