Ruta de tapas por Malasaña, 6 bocados imprescindibles David 20 junio, 2019 Artículos, Ranking Dicen que el ritual de la tapa se originó en las tabernas decimonónicas, en concreto en el Ventorrillo del Chato en Cádiz, donde “tapaban” el...
Gobu Burger, espectaculares hamburguesas al carbón David 12 junio, 2019 Hamburguesas, Restaurantes 2 Comentarios Se me ocurren muy pocos platos (por no decir ninguno) que puedan concentrar tanto sabor y gustosidad en un solo bocado, como una buena hamburguesa....
Taberna Los Delgado, cocina ininterrumpida con sabor castizo David 8 abril, 2019 De Producto, Restaurantes Este era otro de esos pendientes en la lista de tareas desde que abrió sus puertas hace año y medio. Habíamos oido en varias ocasiones que en esta...
Propaganda 12, el paraíso de los vinos italianos en Madrid David 19 diciembre, 2018 Italiano, Restaurantes Si eres amante del vino, y más en concreto, de los vinos italianos, te voy avisando: te vas a hacer muy fan del proyecto que te recomendamos esta...
Donde comer las mejores tortillas de patatas de Madrid Sandra 15 octubre, 2018 Artículos, Ranking 6 Comentarios Una de las primeras referencias de la receta de la tortilla de patata se remontan a año 1798. Algo tiene esa mezcla de huevos, patata, aceite y sal...
Clos, lo más castizo de Madrid en un menú degustación David 1 octubre, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes Hace algunos meses tuvimos la suerte de probar pinceladas de la cocina del restaurante Skina (1*Michelin en Marbella) en un encuentro entre varios...
Lobsterie, un Lobster Bar muy americano (y francés) en Chueca David 17 septiembre, 2018 Francés, Monográfico, Restaurantes Todo el mundo lo sabe, cada vez más, Madrid se está convirtiendo en una "plaza difícil", gastronómicamente hablando claro. Hay mucho de todo,...
Taberna y Media, una taberna para comer de escándalo David 23 julio, 2018 De Producto, Restaurantes, Tapeo Mediados de Julio, mi chica y yo con jaleo para aburrir, y nuestra hija Noa lleva ya un mes sin cole. Solución: me llevo por ahí a la morrito...
Agenda gastronómica de Madrid (del 19 al 25 Julio) Sandra 18 julio, 2018 Agenda Una semana más estamos aquí para abrazarte, si es necesario, con buenos planes gastronómicos, mientras tus colegas de la oficina suben selfies en...
Alpe, un reloj suizo hecho menú degustación David 28 mayo, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes Y entonces, medio mareados por el chorreo de aperturas (muchas subidas al carro, y sin frenos) en el que está inmersa nuestra ciudad, llegamos...
Level Veggie Bistro, veggie con mayúsculas frente al Retiro David 9 abril, 2018 Crudivegano, De Autor, Restaurantes, Vegano Sí, es cierto... el vegetariano/vegano no es un formato que solamos visitar con frecuencia, pero a este restaurante le teníamos en el radar desde...
La Casita del Pradal, gran parrilla y mejor producto David 2 abril, 2018 De Producto, Restaurantes La experiencia que os proponemos esta semana es de esas en las que el disfrute, de principio a fin, está garantizado. Un restaurante en la zona de...
Bibo, cómeme despacio que tengo prisa David 12 marzo, 2018 De Autor, Restaurantes El de esta semana es de esos restaurantes que teníamos en la lista de pendientes desde hace ya tiempo. Y aunque habíamos coincidido con Dani...
La Bien Aparecida, una orquesta cántabra perfectamente afinada David 12 febrero, 2018 De Autor, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Este es de esos a los que le teníamos ganas desde hace tiempo, bastante tiempo de hecho, desde su inauguración en el 2015. Uno de esos restaurantes...
Vuelta (panarra) al mundo, 13 migas que tienes que probar Sandra 9 enero, 2018 Artículos, Curiosidades "En esta casa no se come si no hay pan", eso es así. Hay que esperar a que llegue esa barra de pan calentita, recién hecha, porque si no, parece...
Alabaster, producto, vinazos y muchísima clase David 17 abril, 2017 De Producto, Regional, Restaurantes 2 Comentarios Hay productos que siempre tienen que estar en tu despensa, vinos que debes tener a mano para ciertas ocasiones, y también hay restaurantes que no...
Meat, clásicas burgers y batidos de escándalo David 31 enero, 2017 Burgers, Restaurantes Ya iba tocando, volvíamos a tener antojo de unas buenas hamburguesas, así que la semana pasada nos acercamos a MEAT para comprobar lo que muchos...
Los mejores restaurantes vegetarianos (y veganos) de Madrid Sandra 17 enero, 2017 Artículos, Ranking 13 Comentarios Bueno, bueno, bueno, aquí estamos de nuevo amiga báscula… ahí estás, en el frío suelo del baño y yo aquí arriba, intentado explicarme cómo...
La Primera, lo mejor de Cantabria en el 1 de Gran Vía David 16 enero, 2017 Regional, Restaurantes Entrar en un restaurante y que suene Otis Redding de fondo, así, de entrada, he de confesar que me pone en un mood perfecto para disfrutar de la...
Territorio Era, platos castizos con alma viajera en Barceló David 29 septiembre, 2016 Fusión/Creativa, Restaurantes 2 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Mira que está difícil, a estas alturas, inventarse una fórmula ganadora en el panorama madrileño. Pues bien, estos dos...
