Vuelta al mundo con 17 platos de invierno para entrar en calor Teresa 21 diciembre, 2017 Artículos 2 Comentarios Con el invierno a la vuelta de la esquina, y las bajas temperaturas ya aposentadas en el día a día desde hace semanas, nuestros cuerpos piden a...
Qué debes comer, y por qué, para poder con la vuelta al curro Teresa 13 septiembre, 2017 Artículos, Curiosidades Cuenta Jacques Fricker en su libro Comer bien para triunfar (Urano Ediciones), que “una alimentación sana influye, ante todo, en el cerebro, ya...
Nakeima, estilo libre (y gamberro) con sabores asiáticos David 3 abril, 2017 De Autor, Latino/Oriental, Restaurantes La historia de esta semana va de unos tipos que hace 3 años y poco decidieron montar una barra oriental, un "dumpling bar" lo llamaron. Desde el...
13 errores que cometes cuando cocinas, y aún no lo sabes Teresa 22 marzo, 2017 Artículos, Curiosidades 3 Comentarios ¿Orgulloso de ser un “más que notable” aficionado a la cocina? ¿Contenta de que te reconozcan como “estupenda chef amateur”? Bueno, no...
Fina Catalina, un pedazo de italiano junto al Retiro David 20 febrero, 2017 Regional, Restaurantes 2 Comentarios A mi todo lo que sea fino, a priori, me mola. ¿Y qué es fino? Fácil: algo bien hecho, hilado fino, sin mucha más historia. Por eso cuando me...
Vuelta al mundo en 10 museos gastronómicos Sandra 29 agosto, 2016 Artículos, Curiosidades 2 Comentarios En nada se acaban las vacaciones y toca volver a la rutina, pero eso no significa que necesariamente se acabe lo bueno. Te proponemos 10 museos...
10 libros de cocina con un diseño espectacular Sandra 24 agosto, 2016 Arte, Artículos, Curiosidades Ya tienes la cocina llena de gadgets, compras productos con packagings increíbles, y hasta te has agenciado los mejores sistemas para transportar...
15 productos artesanos realmente increíbles Aída 16 junio, 2016 Artículos, Ranking 6 Comentarios A todos nos gusta sentirnos especiales y únicos, y esto lo conseguimos, muchas veces, gracias a pequeños gestos y momentos del día a día. Ese...
Los 8 musts de la calle Ponzano David 19 abril, 2016 Artículos, Ranking, Restaurantes 3 Comentarios Sí, lo sé… a nadie le voy a descubrir nada que no sepa cuando digo que la calle Ponzano es de las más moviditas, gastronómicamente hablando, en...
6 diseñadores de moda inspirados en la gastronomía Sandra 15 febrero, 2016 Arte, Artículos, Curiosidades, Moda La inspiración aparece en cualquier lugar y si no que se lo digan a los diseñadores de moda que han inspirado sus creaciones en todo tipo de...
Pepita y Grano, un paraiso de compras a granel Laura 21 enero, 2016 Artículos, Tiendas 4 Comentarios Millones de colores y posibilidades presentados en sacos de tela, formas geométricas y sinuosas servidas con cucharas de madera... Pepita&Grano...
Don Lisander, la mejor Trattoria de Madrid está en Tetuán David 29 junio, 2015 Mediterráneo, Regional, Restaurantes 8 Comentarios Hace poco me preguntaron cuales eran, para mi, las mejores pizzas de Madrid. Realmente es una pregunta bastante complicada, te pueden gustar las...
Cocin.ita del Chef Matteo: pasta artesanal en el Mercado de La Paz David 19 abril, 2015 Mediterráneo, Regional, Restaurantes 4 Comentarios Hay que reconocer que lo de llegar a un mercado, de los de toda la vida, y poder comer dentro en algún puesto o mini restaurante, tiene mucho...
Planes gastronómicos en Madrid (del 3 al 9 Abril) Marta 31 marzo, 2015 Agenda El cocinar nos hizo humanos. El descubrimiento del fuego (parece ser por accidente), allá por el 500.000 a.C, cuando el Homo Erectus poblaba la...
