AsiáticoDe 80 a 100 eurosRestaurantesRetiro Hotaru, nueva/gran barra japonesa de «sushi contemporáneo» frente al Retiro
EscapadasMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Azurmendi, el magistral menú degustación de Eneko Atxa
AsiáticoDe 40 a 50 eurosLavapiésRestaurantes Shibari, gran sushi y robata japonesa junto a Puerta de Toledo