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Taberna Chiripa, tradición castiza renovada en formato «alta cocina» De 40 a 50 eurosDe AutorRestaurantesRetiro Taberna Chiripa, tradición castiza renovada en formato «alta cocina»
Egun-On, alma de txoko vasco (con gran producto) en Barajas BarajasDe 40 a 50 eurosFuera de M30RestaurantesVasco Egun-On, alma de txoko vasco (con gran producto) en Barajas
Ultramarines del Coso, picoteo bueno (y original) en la plaza de San Ildefonso De 20 a 30 eurosMalasañaRestaurantesTapeo Ultramarines del Coso, picoteo bueno (y original) en la plaza de San Ildefonso
Varra Fina, nueva/gran barra para comer raciones de lujo a buen precio Barrio SalamancaDe 30 a 40 eurosRestaurantesTapeo Varra Fina, nueva/gran barra para comer raciones de lujo a buen precio
Agarimo, pequeña taberna «atlántica» con excelente relación calidad-precio ChamberíDe 30 a 40 eurosDe ProductoRestaurantes Agarimo, pequeña taberna «atlántica» con excelente relación calidad-precio
La Nobia, taberna castiza (con sabores del mundo) en el barrio de Lavapiés CastizoDe 30 a 40 eurosLavapiésRestaurantes La Nobia, taberna castiza (con sabores del mundo) en el barrio de Lavapiés
Muyummy, auténtica explosión de sabores asiáticos a las afueras de Coslada AsiáticoDe 30 a 40 eurosFuera de M30Restaurantes Muyummy, auténtica explosión de sabores asiáticos a las afueras de Coslada
Adaly, tradición y producto en el nuevo must del barrio de Salamanca Barrio SalamancaDe 60 a 70 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Adaly, tradición y producto en el nuevo must del barrio de Salamanca
Kulto, la sabrosa (y renovada) cocina del chef José Fuentes a escasos metros del Retiro De 30 a 40 eurosDe ProductoRestaurantesRetiro Kulto, la sabrosa (y renovada) cocina del chef José Fuentes a escasos metros del Retiro
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The Omar, el nuevo bistró (en el Hotel Thompson) de la familia La Ancha De 40 a 50 eurosDe ProductoGran VíaRestaurantes The Omar, el nuevo bistró (en el Hotel Thompson) de la familia La Ancha
El Lince, el nuevo must para compartir de Javi Estévez ChamartínDe 40 a 50 eurosRestaurantesTapeo El Lince, el nuevo must para compartir de Javi Estévez
Ancestral, sabores con raíces manchegas y técnicas ancestrales en Illescas De 80 a 100 eurosEscapadasMenú DegustaciónRestaurantes Ancestral, sabores con raíces manchegas y técnicas ancestrales en Illescas
La Llorería, la nueva sofisticada sencillez del barrio de Malasaña De 40 a 50 eurosDe ProductoMalasañaRestaurantes La Llorería, la nueva sofisticada sencillez del barrio de Malasaña
Níquel, cocina de mercado en formato tapeo dentro del Mercado de Ibiza De 20 a 30 eurosRestaurantesRetiroTapeo Níquel, cocina de mercado en formato tapeo dentro del Mercado de Ibiza
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Echaurren, el paraíso gastronómico en un valle riojano EscapadasMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Echaurren, el paraíso gastronómico en un valle riojano
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Gobu Burger, espectaculares hamburguesas al carbón Barrio SalamancaBurgersDe 20 a 30 eurosRestaurantes Gobu Burger, espectaculares hamburguesas al carbón
