AsiáticoDe 80 a 100 eurosRestaurantesRetiro Hotaru, nueva/gran barra japonesa de «sushi contemporáneo» frente al Retiro
AsiáticoBarrio SalamancaDe 80 a 100 eurosRestaurantes Tora, nueva-gran taberna japonesa en el barrio de Salamanca
AsiáticoDe 30 a 40 eurosManzanaresRestaurantes Surgeon Kitchen, barra de sushi (clandestina y exclusiva) con omakase tirado de precio
AsiáticoDe 40 a 50 eurosLavapiésRestaurantes Shibari, gran sushi y robata japonesa junto a Puerta de Toledo
AsiáticoBarrio SalamancaDe 60 a 70 eurosRestaurantes Sushi Bar Tottori, genuino sabor a Japón en Lagasca
AsiáticoChamberíDe 40 a 50 eurosRestaurantes Nanako, el nuevo must para los amantes del sushi (y de la robata)
