Los 50 mejores platos del 2019 David 27 diciembre, 2019 Artículos, Ranking 1 Comentario La verdad es que podrían ser más, muchos más, pero 50 es una cifra redonda y bonita para afrontar una recopilación de los mejores platos que me...
Agenda gastronómica de Madrid (del 13 al 19 Junio) Sandra 12 junio, 2019 Agenda Es una pena que la semana solo dure 7 días, porque si por nosotros fuera, te propondríamos cientos de planes, a diario… Aquí van nuestros 7 tips...
Tierra, una escapada gastronómica de auténtico lujo David 5 junio, 2019 De Producto, Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes Ahora sí que sí, por fin empieza la mejor época del año para darle caña a las escapadas (gastronómicas claro, que aquí venimos a lo que...
Tripea, dos años flipando en el Mercado de Vallehermoso David 29 abril, 2019 Fusión/Creativa, Menú Degustación, Mercado, Restaurantes Mucho tiempo ha pasado, casi dos años (lo que llevan abiertos en el Mercado de Vallehermoso), desde que fuimos por primera y única vez. Ya en...
Agenda gastronómica de Madrid (de 25 Abril al 1 Mayo) Sandra 25 abril, 2019 Agenda Sí, este mes ha sido “ligerito”. En Semana Santa te has atiborrado a torrijas de la abuela. Ahora que ya no puedes olvidar las maravillas de la...
Entre Suspiro y Suspiro, mítico mexicano junto a Opera David 18 marzo, 2019 Mexicano, Restaurantes 7 Comentarios El restaurante que te recomendamos esta semana es uno de esos que teníamos en la lista de pendientes desde hace mucho, demasiado tiempo, y siendo...
Doce Chiles, puro sabor a México en el Mercado de la Paz David 25 junio, 2018 Mexicano, Restaurantes Aún no he podido visitar México... ya, imperdonable, lo sé. Estaba en nuestros planes, pero con la llegada de mi hija hemos tenido que...
Santerra, un menú degustación con aroma y sabor a bosque David 21 mayo, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes 2 Comentarios Hay restaurantes que deben aparecer en cualquier bitácora gastronómica madrileña que se precie, y este es el caso del restaurante que te...
Tres por Cuatro, pequeña gran joya en el Mercado de Torrijos David 5 febrero, 2018 De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Hace ya algunos años que lo de comer dentro de los mercados empezó a pegar fuerte. Algunos como el Mercado de Vallehermoso, o el Mercado de...
Luz de Luna, fusión hispano-mexicana by Abraham García David 11 abril, 2017 De Autor, Regional, Restaurantes 8 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Si hay alguien en este país que sepa de cocina fusión, bueno, y de COCINA con mayúsculas, fuera de modas y tendencias,...
