Cebo, un viaje por España en forma de menú degustación David 25 julio, 2018 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes ¿Te imaginas un solo menú degustación en el que puedas recorrer la gastronomía española a través de nuestras 17 Comunidades Autónomas? Esta...
Agenda gastronómica de Madrid (del 19 al 25 Julio) Sandra 18 julio, 2018 Agenda Una semana más estamos aquí para abrazarte, si es necesario, con buenos planes gastronómicos, mientras tus colegas de la oficina suben selfies en...
Desencaja, el juego gastronómico del chef Iván Sáez David 17 julio, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes El restaurante, y el chef, que te recomendamos esta semana son de esos que tenían que estar sí o sí entre nuestros fichajes. De hecho, les...
Agenda gastronómica de Madrid (del 21 al 28 Junio) Sandra 20 junio, 2018 Agenda A punto de acabar el mes de junio el calor ha hecho de las suyas. Era cuestión de tiempo que os recomendáramos nuevas heladerías, ensaladas...
Gofio, alma y cocina canarias dentro de un menú degustación David 18 junio, 2018 Canario, De Autor, Regional, Restaurantes La valentía y la pasión son dos de los atributos que más admiro en las personas. Creo que la única forma de crear, de avanzar, de mejorar... es...
Agenda gastronómica de Madrid (del 7 al 13 Junio) Sandra 6 junio, 2018 Agenda Huele a verano. Se nota que el calor está a la vuelta de la esquina. El terraceo es sin duda el mejor síntoma…. ¿qué vas a hacer esta semana?...
Alpe, un reloj suizo hecho menú degustación David 28 mayo, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes Y entonces, medio mareados por el chorreo de aperturas (muchas subidas al carro, y sin frenos) en el que está inmersa nuestra ciudad, llegamos...
Santerra, un menú degustación con aroma y sabor a bosque David 21 mayo, 2018 De Autor, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Hay restaurantes que deben aparecer en cualquier bitácora gastronómica madrileña que se precie, y este es el caso del restaurante que te...
Agenda gastronómica de Madrid (del 10 al 16 Mayo) Sandra 10 mayo, 2018 Agenda ¡Venga, venga, arriba el ánimo! Si estás leyendo esta agenda gastronómica es que el cuerpo te pide un poco de mambo... Pues lo vas a tener. Desde...
Agenda gastronómica de Madrid (del 3 al 9 Mayo) Sandra 3 mayo, 2018 Agenda ¿El parón del puente te ha sabido a poco? ¿No has comido lo suficiente? Lo sabemos, necesitas un periodo de transición para adaptarte a la...
Agenda gastronómica de Madrid (del 26 Abril al 2 de Mayo) Sandra 26 abril, 2018 Agenda Esta semana no iba a ser menos. Tú, que no tienes puente. Tú, que necesitas descansar, desconectar, alejarte del móvil, del teléfono, de la...
Zalacaín, con 45 años y más en forma que nunca David 5 marzo, 2018 De Autor, De Producto, Restaurantes Si estás más o menos al día de lo que se cuece en el mercado gastronómico madrileño (siguiéndonos la pista como haces, seguro que es así),...
Agenda gastronómica de Madrid (del 22 al 28 Febrero) Sandra 21 febrero, 2018 Agenda 2 Comentarios Puedes encontrar la excusa que quieras para darte un festín: que si es la segunda quincena de febrero y necesitas despejarte, que si hasta semana...
Agenda gastronómica de Madrid (del 8 al 14 Febrero) Sandra 8 febrero, 2018 Agenda 1 Comentario Vas corriendo de un sitio a otro. No llegar tarde al trabajo, recoger a los peques de la guarde, ir al super, pasarse por el gimnasio, clases de...
47 Ronin, el primer menú degustación maridado con tés en España David 22 enero, 2018 De Autor, Latino/Oriental, Restaurantes Para todos los que concebimos el acto de comer (comamos lo que comamos) como un gran ritual, no hay nada mejor que la experiencia gastronómica...
A´Barra, probamos su nuevo (y gran) menú degustación David 28 diciembre, 2017 De Autor, De Producto, Restaurantes Después de un año más (y ya van 5), probando y probando restaurantes, no se nos ocurría mejor manera de cerrar el ejercicio 2017 que con un...
Los 32 mejores platos que hemos probado en el 2017 David 19 diciembre, 2017 Artículos, Ranking 1 Comentario Ya lo hice el año pasado, y aquel post tuvo tan buena aceptación, que este año era obligado repetir con esta tradición navideña. Pero como...
Los 16 estrellas Michelin más baratos de España Sandra 28 noviembre, 2017 Artículos 23 Comentarios A todos nos gusta comer bien y, si puede ser, por poco. Pero es pronunciar las palabras “estrella Michelin” y así, a priori, nos tiembla la...
Medea, menú degustación lleno de riesgo, técnica y buen gusto David 25 septiembre, 2017 De Autor, Restaurantes Siempre que llegamos a un nuevo restaurante me gusta charlar un rato con el chef, para que me cuente de sus palabras de qué va su proyecto....
Agenda gastronómica de Madrid (7 al 13 Septiembre) Sandra 6 septiembre, 2017 Agenda No nos da pena despedirnos de agosto. Para nada. Es más, ya lo estábamos deseando porque nuestros estómagos nos piden un poquito de acción. A...
