Agenda gastronómica de Madrid (del 21 al 27 de Marzo) Sandra 21 marzo, 2019 Agenda Esta semana vas a tener que salir a probar mucho, muchísimo... porque nuestras recomendaciones gastronómicas pasan por comida libanesa de verdad,...
Agenda gastronómica de Madrid (del 14 al 20 de Marzo) Sandra 14 marzo, 2019 Agenda Es mitad de mes y aún te ronda por la cabeza ese sitio al que quieres ir desde hace mucho tiempo, ese plato que te han dicho que es increíble, y...
Surtopía, creatividad y esencia con sabor a Andalucía David 4 marzo, 2019 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes La semana pasada, el 28 de febrero, se celebró el Día de Andalucía, y hemos querido rendirle nuestro homenaje (gastronómico, claro) al sur,...
Haroma, un menú degustación con el sello de Mario Sandoval David 27 febrero, 2019 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes Como buen amante del jazz (y del Mindful Eating), es entrar en un restaurante, escuchar a Dexter Gordon de fondo, y ya estoy aún más...
Agenda gastronómica de Madrid (del 21 al 27 de Febrero) Sandra 21 febrero, 2019 Agenda 1 Comentario Siendo el mes más corto del año, y estando a finales, hay que aprovechar lo que queda de febrero. A lo largo de esta semana vas a poder elegir...
Agenda gastronómica de Madrid (del 13 al 19 Diciembre) Sandra 13 diciembre, 2018 Agenda Parece mentira que ya estemos a mitad de mes… diciembre amigos comilones, se nos echa encima. ¿Has pensado ya en qué vas a preparar de comida?...
Corral de la Morería, un tablao flamenco con estrella Michelin David 3 diciembre, 2018 Menú Degustación, Restaurantes 1 Comentario Hacía, fácil, más de 20 años que no volvía por allí. Recuerdo que la última vez era un chaval, vino un pariente del extranjero y se nos...
Molino de Alcuneza, la escapada (gastronómica) perfecta David 27 noviembre, 2018 Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes Cuando, estando en Lisboa la semana pasada, me enteré de que le daban su primera estrella Michelin al restaurante del Molino de Alcuneza, mis...
Agenda gastronómica de Madrid (del 22 al 28 Noviembre) Sandra 21 noviembre, 2018 Agenda Estamos a punto de cerrar el mes de noviembre y aún andas desubicado… no te preocupes porque por delante tienes 7 días para exprimir Madrid. Para...
Agenda gastronómica de Madrid (del 15 al 21 Noviembre) Sandra 15 noviembre, 2018 Agenda Parece que noviembre iba a ser eterno, pero no amigos, ya estamos en época de platos de cuchara y de turrón en el super… pero calma, esta semana...
Agenda gastronómica de Madrid (del 1 al 7 Noviembre) Sandra 31 octubre, 2018 Agenda Empieza noviembre y empezarás a ver turrones, chocolates, platos de cuchara… vamos, lo típico por estas fechas. Perfecto, pero nosotros tenemos 7...
Punto Mx, un viaje a México por todo lo alto David 16 octubre, 2018 De Autor, Menú Degustación, Mexicano, Restaurantes 2 Comentarios Demasiado tiempo había pasado desde que visitamos por primera (y única vez) el restaurante de esta semana, Punto Mx. Desde sus comienzos, hace ya...
Cebo, un viaje por España en forma de menú degustación David 25 julio, 2018 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes ¿Te imaginas un solo menú degustación en el que puedas recorrer la gastronomía española a través de nuestras 17 Comunidades Autónomas? Esta...
Agenda gastronómica de Madrid (del 19 al 25 Julio) Sandra 18 julio, 2018 Agenda Una semana más estamos aquí para abrazarte, si es necesario, con buenos planes gastronómicos, mientras tus colegas de la oficina suben selfies en...
Desencaja, el juego gastronómico del chef Iván Sáez David 17 julio, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes El restaurante, y el chef, que te recomendamos esta semana son de esos que tenían que estar sí o sí entre nuestros fichajes. De hecho, les...
Agenda gastronómica de Madrid (del 21 al 28 Junio) Sandra 20 junio, 2018 Agenda A punto de acabar el mes de junio el calor ha hecho de las suyas. Era cuestión de tiempo que os recomendáramos nuevas heladerías, ensaladas...
Gofio, alma y cocina canarias dentro de un menú degustación David 18 junio, 2018 Canario, De Autor, Regional, Restaurantes La valentía y la pasión son dos de los atributos que más admiro en las personas. Creo que la única forma de crear, de avanzar, de mejorar... es...
Agenda gastronómica de Madrid (del 7 al 13 Junio) Sandra 6 junio, 2018 Agenda Huele a verano. Se nota que el calor está a la vuelta de la esquina. El terraceo es sin duda el mejor síntoma…. ¿qué vas a hacer esta semana?...
Alpe, un reloj suizo hecho menú degustación David 28 mayo, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes Y entonces, medio mareados por el chorreo de aperturas (muchas subidas al carro, y sin frenos) en el que está inmersa nuestra ciudad, llegamos...
Santerra, un menú degustación con aroma y sabor a bosque David 21 mayo, 2018 De Autor, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Hay restaurantes que deben aparecer en cualquier bitácora gastronómica madrileña que se precie, y este es el caso del restaurante que te...
