Umo, gran parrilla japonesa y alta coctelería en Castellana David 27 diciembre, 2018 Japonés, Restaurantes Hace unas semanas me preguntaban cuál era mi japonés preferido en Madrid, y claro, la respuesta varía principalmente en función de lo que te...
Hot Now, nace una brutal pizzería en Chueca David 23 abril, 2018 Pizza, Restaurantes La pizzería que te recomendamos esta semana apenas lleva rodando una semana, pero viniendo de quien viene el proyecto (de los creadores de Kuoco...
Fratelli Figurato, dos hermanos que bordan la pizza napolitana David 7 marzo, 2018 Regional, Restaurantes Justo acababa de ver el capítulo llamado "Pizza" de la nueva serie de David Chang en Netflix, Ugly Delicious, cuando me entero de que dos hermanos...
Luz de Luna, fusión hispano-mexicana by Abraham García David 11 abril, 2017 De Autor, Regional, Restaurantes 8 Comentarios Si hay alguien en este país que sepa de cocina fusión, bueno, y de COCINA con mayúsculas, fuera de modas y tendencias, ese es Abraham García....
Nakeima, estilo libre (y gamberro) con sabores asiáticos David 3 abril, 2017 De Autor, Latino/Oriental, Restaurantes La historia de esta semana va de unos tipos que hace 3 años y poco decidieron montar una barra oriental, un "dumpling bar" lo llamaron. Desde el...
Los 12 mejores restaurantes mexicanos de Madrid (según los mexicanos de Madrid) David 17 junio, 2015 Ranking, Regional 17 Comentarios Creo que a día de hoy, podría afirmar (y mira que me cuesta decantarme con favoritos en temas gastronómicos), que la cocina mexicana es una de...
Cutzamala: Cocina mexicana en el Mercado de Antón Martín David 11 mayo, 2015 Latino/Oriental, Restaurantes 1 Comentario Hace ya algún tiempo que visitamos Caravana Street Food, en el Mercado de Antón Martín, y nos cayeron tan bien Aida y Paula, que siempre que...
