Dónde comer las mejores patatas bravas de Madrid María 10 marzo, 2020 Artículos, Ranking 4 Comentarios Pocas cosas decepcionan tanto como unas malas patatas bravas. Después de acabar con las existencias de la capital para recopilar las que...
Retama, alta gastronomía manchega en Ciudad Real David 29 enero, 2020 Escapadas, Restaurantes La trayectoria del chef Javier Aranda ha sido fulgurante. Con apenas 32 años ha conseguido, con tres restaurantes diferentes (Gaytán, La Cabra y...
¿Por qué cada vez comemos más queso (de postre o a cualquier hora)? Teresa 5 noviembre, 2019 Artículos, Nutrición, Queso 1 Comentario “Más del 90 por ciento de los clientes que nos visitan consumen queso”, afirma Abel Valverde, Jefe de Sala del restaurante Santceloni (2...
Mr.Lupin, alma francesa y frescor mediterráneo David 25 julio, 2019 Bistró, Francés, Restaurantes 2 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Andaba en la búsqueda de un restaurante para "cerrar la temporada", una experiencia redonda antes de las vacaciones....
Jardín Cervezas Alhambra, arte y gastronomía con sabor Alhambra David 18 junio, 2019 Artículos Con la llegada del verano, todos los años pasa igual, un aluvión de terrazas prometen refrescarnos y hacernos felices con sus propuestas...
Agenda gastronómica de Madrid (del 6 al 12 Junio) Sandra 6 junio, 2019 Agenda Nos adentramos en el mes de junio con muchas expectativas puestas en el terraceo, el tapeo y el cañeo castizo. Sí, pero no te olvides de esa...
Casa Elena, gran experiencia slow food en Toledo David 20 mayo, 2019 De Producto, Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes 2 Comentarios Mira que llevábamos tiempo con ganas de ir, y una vez que les hemos visitado, solamente podemos pensar lo mal que hemos hecho por no habernos pasado...
Surtopía, creatividad y esencia con sabor a Andalucía David 4 marzo, 2019 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes La semana pasada, el 28 de febrero, se celebró el Día de Andalucía, y hemos querido rendirle nuestro homenaje (gastronómico, claro) al sur,...
Agenda gastronómica de Madrid (del 21 al 27 de Febrero) Sandra 21 febrero, 2019 Agenda 1 Comentario Siendo el mes más corto del año, y estando a finales, hay que aprovechar lo que queda de febrero. A lo largo de esta semana vas a poder elegir...
Corral de la Morería, un tablao flamenco con estrella Michelin David 3 diciembre, 2018 Menú Degustación, Restaurantes 1 Comentario Hacía, fácil, más de 20 años que no volvía por allí. Recuerdo que la última vez era un chaval, vino un pariente del extranjero y se nos...
Sinsombrero, cuando sobran razones para estar de moda David 29 octubre, 2018 De Producto, Restaurantes Hay sitios que se ponen "de moda" porque hay detrás mucha inversión, porque los dejan muy pintones, y porque, no nos engañemos, el...
Agenda gastronómica de Madrid (del 24 al 30 Mayo) Sandra 24 mayo, 2018 Agenda 2 Comentarios No hay semana en la que Madrid pare. Ni una sola. Si te va la marcha y tienes ganas de lio, prepárate porque la cosa empieza con una noche de tapeo,...
Vuelta a España: 5 paisajes embotellados, vinos de la tierra Jimmy 17 abril, 2018 Recopilación, Vinos Seguro que habréis oido mas de una vez una gran frase cuñadista como "hoy en día se hacen buenos vinos en todos lados". Alguno sustituye la...
Agenda gastronómica de Madrid (del 29 Marzo al 4 Abril) Sandra 28 marzo, 2018 Agenda Acaba el mes y no sabemos ni cómo ha podido pasar tan rápido. Esta última semana de marzo hay que acabarla como tu estómago se merece: por todo...
Agenda gastronómica de Madrid (del 22 al 28 de Marzo) Sandra 22 marzo, 2018 Agenda Si algo sabemos en Con El Morro Fino es que la gastronomía tiene la respuesta a todas tus preguntas. ¿Llegará la primavera algún día? ¿me...
Agenda gastronómica de Madrid (del 15 al 21 de Marzo) Sandra 14 marzo, 2018 Agenda Mitad de mes y no sabes cómo llegar a la última semana con una sonrisa. Cuando todo falla, lo mejor es optar por salir y comer bien con buenos...
Agenda gastronómica de Madrid (26 Octubre-1 Noviembre) Sandra 25 octubre, 2017 Agenda Parece mentira pero octubre ya ha volado. Se acabó. El frío ha llegado, las hojas cambian de color y puedes ir sacando la ropa de abrigo. Cerramos...
10 vinos para comprar ahora y gozarlos en unos (te decimos cuántos) años Jimmy 3 octubre, 2017 Artículos, Destilados, Vinos 2 Comentarios Vinos de guarda. Sótanos, trasteros, vinotecas y bunkers. Todo por el vino. ¿Quien no ha oído aquello de que el buen vino envejece bien? ¿quién?...
El Ingrediente, el tamaño (de la cocina) no importa David 4 septiembre, 2017 De Autor, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios A riesgo de parecer el repelente niño Vicente, he de confesar que estaba como loco por volver a la rutina, porque mi rutina, y más cuando es para...
Alabaster, producto, vinazos y muchísima clase David 17 abril, 2017 De Producto, Regional, Restaurantes 2 Comentarios Hay productos que siempre tienen que estar en tu despensa, vinos que debes tener a mano para ciertas ocasiones, y también hay restaurantes que no...
