Los 30 libros de recetas preferidos de 10 grandes chefs Lucia 15 marzo, 2020 Artículos, Curiosidades, Libros 1 Comentario En estos momentos de quedarse en casa y de buscar alternativas con las que entretenerse, la cocina puede ser una de ellas. Y quién mejor que algunos...
Retama, alta gastronomía manchega en Ciudad Real David 29 enero, 2020 De Autor, Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes La trayectoria del chef Javier Aranda ha sido fulgurante. Con apenas 32 años ha conseguido, con tres restaurantes diferentes (Gaytán, La Cabra y...
Agenda gastronómica de Madrid (del 23 al 29 enero) Sandra 23 enero, 2020 Agenda Estás casi saliendo, venga, un poquito más… la cuesta de enero nos ha costado a todos pero vemos la luz al final del túnel. Como parte de la...
Estos son los nuevos Soles Repsol que tenemos en Madrid Sandra 26 febrero, 2019 Artículos, Ranking 2 Comentarios Un año más estamos de celebración. La gastronomía española recibe con los brazos abiertos a los nuevos Soles Repsol 2019. Además, este año la...
La Cabra, el tapeo elevado a alta gastronomía David 8 octubre, 2018 De Autor, Restaurantes, Tapeo 1 Comentario Ya nos decía el gran Rafael Ansón en este post (en el que hablábamos de la importancia del "tapeo" para nuestra gastronomía): “Al éxito...
Agenda gastronómica de Madrid (del 12 al 18 Julio) Sandra 12 julio, 2018 Agenda El calor ya está aquí. No se puede evitar, así que os proponemos comer muchos helados frescos y naturales para combatirlo. ¿Qué te va más una...
Agenda gastronómica de Madrid (del 24 al 30 Mayo) Sandra 24 mayo, 2018 Agenda 2 Comentarios No hay semana en la que Madrid pare. Ni una sola. Si te va la marcha y tienes ganas de lio, prepárate porque la cosa empieza con una noche de tapeo,...
Agenda gastronómica de Madrid (del 22 al 28 Febrero) Sandra 21 febrero, 2018 Agenda 2 Comentarios Puedes encontrar la excusa que quieras para darte un festín: que si es la segunda quincena de febrero y necesitas despejarte, que si hasta semana...
Gaytán, la gran ruta de la seda y las especias David 19 febrero, 2018 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes La experiencia de la semana pasada es de esas que no se olvidan, y por varias razones. La primera, porque tuvimos la suerte de conocer en primicia...
Agenda gastronómica de Madrid (del 4 al 10 Enero) Sandra 4 enero, 2018 Agenda Adiós navidades, adiós. Para algunos será un alivio, para otros, será el final de unos días idílicos. En cualquier caso, Madrid está preparada...
Agenda gastronómica de Madrid (del 15 al 21 de Junio) Sandra 15 junio, 2017 Agenda ¿Crees que el calor acabará contigo? ¿piensas que no vas a sobrevivir a este verano? Antes de tirar la toalla, tienes siete días para darlo todo....
The Grand Journey 2.0, un viaje a las raíces de Bombay Sapphire David 14 junio, 2017 Artículos, Productos 4 Comentarios La mejor manera, mejor dicho, la única manera para llegar a entender bien un producto, es profundizar en él, viajar hasta los orígenes para saber...
Restaurantes con estrella Michelin en Madrid Sandra 18 octubre, 2016 Artículos, Curiosidades 7 Comentarios Desde los años veinte la famosa guía Michelin ha premiado a los mejores restaurantes de mundo. Conseguir una estrella es un premio reservado a los...
