La Guisandera de Piñera, sabrosas recetas de abuela (asturiana) David 14 enero, 2020 Asturiano, Restaurantes 2 Comentarios Uno de los motivos por los que suelo veranear en Asturias, además de por tener por allí a unos maravillosos tíos, es por su rica, abundante y...
Santerra Neotaberna, el nuevo tapeo de nivelón en Ponzano David 10 enero, 2020 Castizo, Restaurantes Desde que, en mayo 2018, conocimos a Miguel Carretero en Santerra, nos enganchamos no solo a su forma de entender la cocina, sino también a su...
A Mano, tu nuevo favorito para comer con las manos David 9 septiembre, 2019 De Autor, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Estamos de subidón. Como ya te avanzábamos la semana pasada en nuestra selección de novedades, dos pesos pesados de nuestra gastronomía se acaban...
Asgaya, un asturiano infalible junto a Plaza Castilla David 11 febrero, 2019 Asturiano, Restaurantes Hay que ver, qué mal llevo yo el frío. Estoy como loco porque suban las temperaturas, pero parece que todavía nos quedan días de mucho frescor....
Ferretería by EGO, arte, historia y producto se dan la mano David 26 noviembre, 2018 De Producto, Menú Degustación, Restaurantes Desde el mes de Septiembre, cuando nos enteramos de que había abierto sus puertas este proyecto, estábamos locos por visitarlo. Y es que esta no...
Sinsombrero, cuando sobran razones para estar de moda David 29 octubre, 2018 De Producto, Restaurantes Hay sitios que se ponen "de moda" porque hay detrás mucha inversión, porque los dejan muy pintones, y porque, no nos engañemos, el...
El Flaco, gran restaurante de sabores thai (y no tan thai) David 14 mayo, 2018 Asiático, Restaurantes Pocas culturas gastronómicas nos gustan tanto como la tailandesa. Hace unos años tuvimos la suerte de poder viajar a Bangkok, y volvimos con ganas...
Carmen Casa de Cocidos, la elegancia hecha cocido David 16 abril, 2018 Castizo, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Da igual si era en uno, o en tres vuelcos... de un modo u otro, todos tenemos "tatuado" en nuestro hipotálamo el sabor de aquella sopa, la textura...
Agenda gastronómica de Madrid (del 2 al 8 Noviembre) Sandra 2 noviembre, 2017 Agenda Si estás leyendo este post es porque estás deseando salir a las calles de Madrid, desconectar del trabajo y disfrutar de una cena, una comida, un...
Arima Basque Gastronomy, cocinando el alma del País Vasco David 2 octubre, 2017 De Producto, Restaurantes, Vasco Nagore Irazuegui es una de esas personas que cuando las conoces, te dejan poso. La pasión que destila por su proyecto, Arima Basque Gastronomy, es...
Álbora, cuando el producto es el que tiene que mandar David 9 mayo, 2017 De Producto, Restaurantes Cuánto se oye hoy en día, en el panorama gastronómico, aquel soniquete de "cocina de mercado y de producto"... ¿verdad?, pero qué pocos son los...
Las Tortillas de Gabino, bistró infalible de Chamberí David 19 diciembre, 2016 Mediterráneo, Restaurantes 2 Comentarios La presentación de este restaurante, bien podría narrarse en plan trailer: "de los creadores de Fismuler, de La Gabinoteca y de La Ancha...", os...
Paseo gastronómico por la Calle Pez, los 10 musts Sandra 1 julio, 2016 Artículos, Ranking A simple vista, la calle Pez de Madrid puede pasar desapercibida. Repetimos, sólo a simple vista porque desde hace unos cuantos años esta calle se...
El Porrón Canalla, bocatas de madre con sabor a gloria David 8 febrero, 2016 Restaurantes, Tapeo 4 Comentarios A la hora de clavarse un buen bocata, uno tiene que mirar muy mucho dónde se mete, porque a la mínima te la pueden liar. Pero para eso estamos...
Bocadillo de Jamón y Champán: Los mejores bocatas de jamón de Madrid David 15 junio, 2015 Mediterráneo, Restaurantes, Tapeo 3 Comentarios Todas las semanas llegan a nuestros oídos un montón de nuevas propuestas, y cada vez está más complicado esto de filtrar las que consideramos que...
