Iztac, tradición y alta gastronomía con puro sabor mexicano David 2 agosto, 2018 Mexicano, Restaurantes Agosto en Madrid, ahora sí que sí, el infierno se cierne sobre nosotros... pero resulta que, como te contábamos hace unas pocas semanas y aunque...
Shanghai Mama, un auténtico chino que sube al siguiente nivel David 15 marzo, 2018 Latino/Oriental, Restaurantes Últimamente parece que seguimos la pista de David Chang en la serie documental Ugly Delicious. Si hace poco veíamos el capítulo "Pizza", e...
Las 10 ciudades con la mejor street food del mundo Sandra 14 noviembre, 2017 Artículos, Curiosidades 2 Comentarios Hasta hace muy poco, la comida callejera o street food no gozaba de la buena salud que tiene ahora. Por suerte, poco a poco se ha rescatado del...
Taberna Recreo, pequeña-gran taberna en Espartinas David 16 octubre, 2017 De Autor, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Mira que me da a mi gusto encontrarme con proyectos como el de esta semana. Taberna Recreo es otra de esas gratas sorpresas con las que nos estamos...
10 Estrellas Michelin en formato low cost Sandra 21 septiembre, 2017 Artículos, Curiosidades 3 Comentarios Desde el año 1900, la Guía Michelin lleva dictando qué restaurantes son merecedores de reconocimiento y cuáles son sencillamente insuperables....
Lubora, tradición, creatividad y vinazos cerca del Bernabeu David 16 mayo, 2017 De Autor, Fusión/Creativa, Restaurantes 4 Comentarios Una de las cosas que más me gustan de hacer lo que hago, o sea, de no parar de comer, es tener la oportunidad de conocer de cerca a gente con ganas...
Inti de Oro, el clásicazo peruano totalmente renovado David 28 febrero, 2017 Latino/Oriental, Restaurantes 2 Comentarios Ya estuvimos en El Inti de Oro, el original, el primero (que por cierto, ahora está de Aniversario, 25 años, ahí es nada) y ahora que hay nuevo...
Yatai Market, street food asiática en pleno centro David 15 febrero, 2017 Latino/Oriental, Restaurantes 2 Comentarios Ni te imaginas la cantidad de sitios nuevos que abren cada semana, es un chorreo. Y cada vez se pone más complicado esto de elegir y filtrar, para...
Agenda gastronómica de Madrid (del 27 Mayo al 3 Junio) Marta 25 mayo, 2016 Agenda ¿Cómo elegir entre tantos planes, ahora que llega el buen tiempo? Fácil, échale un ojo a nuestra agenda gastronómica de Madrid, porque ¿qué...
La Sopa Boba, gran cocina creativa by Fernando Limón David 7 marzo, 2016 De Autor, Restaurantes 1 Comentario Después de todo este tiempo conociendo y probando proyectos gastronómicos, tengo claro que si hay algún factor clave para que Madrid haya...
Bacira, menú degustación con reserva by El Tenedor David 9 diciembre, 2015 De Autor, Restaurantes Tengo que reconocerlo, me gusta eso de planificar y tener las cosas bajo control, no lo puedo evitar. Soy muy de agendas, muy de móvil, bueno y...
