Zalacaín, con 45 años y más en forma que nunca David 5 marzo, 2018 De Autor, De Producto, Restaurantes Si estás más o menos al día de lo que se cuece en el mercado gastronómico madrileño (siguiéndonos la pista como haces, seguro que es así),...
Glass Mar, Ángel León y su crew desembarcan en Madrid David 13 noviembre, 2017 De Autor, Restaurantes Cuando nos enteramos de que el chef Ángel León se iba a traer a Madrid un "trocito" de su biestrellado Aponiente, nos pusimos de los nervios......
Agenda gastronómica de Madrid (del 2 al 8 Noviembre) Sandra 2 noviembre, 2017 Agenda Si estás leyendo este post es porque estás deseando salir a las calles de Madrid, desconectar del trabajo y disfrutar de una cena, una comida, un...
Agenda gastronómica de Madrid (26 Octubre-1 Noviembre) Sandra 25 octubre, 2017 Agenda Parece mentira pero octubre ya ha volado. Se acabó. El frío ha llegado, las hojas cambian de color y puedes ir sacando la ropa de abrigo. Cerramos...
The Grand Journey 2.0, un viaje a las raíces de Bombay Sapphire David 14 junio, 2017 Artículos 4 Comentarios La mejor manera, mejor dicho, la única manera para llegar a entender bien un producto, es profundizar en él, viajar hasta los orígenes para saber...
15 vinos por menos de 15 euros Jimmy 3 octubre, 2016 Vinos 4 Comentarios Otro ranking, sí. Pero mi ranking. Mi compadre David me azotó “tenemos que hacer un listado de vinos, que la gente lo agradece mucho”. Ummmm,...
Territorio Era, platos castizos con alma viajera en Barceló David 29 septiembre, 2016 Fusión/Creativa, Restaurantes 2 Comentarios Mira que está difícil, a estas alturas, inventarse una fórmula ganadora en el panorama madrileño. Pues bien, estos dos máquinas lo han hecho...
Lamian, verdadero sabor asiático en la Plaza de los Mostenses David 11 julio, 2016 De Autor, Fusión/Creativa, Restaurantes 2 Comentarios Cuando supimos que Lamian había abierto sus puertas, no lo pudimos evitar, esbozamos una media sonrisa de estas malévolas, y nos fuimos corriendo...
