10 buenas razones para no parar de comer frutos secos Teresa 26 febrero, 2018 Artículos, Curiosidades Día mundiales conocidos hay muchos: el de la Mujer, el del Agua, el del Alzehimer…; y días mundiales casi surrealistas hay cientos: el de la...
Agenda gastronómica de Madrid (del 22 al 28 Febrero) Sandra 21 febrero, 2018 Agenda 2 Comentarios Puedes encontrar la excusa que quieras para darte un festín: que si es la segunda quincena de febrero y necesitas despejarte, que si hasta semana...
Gaytán, la gran ruta de la seda y las especias David 19 febrero, 2018 De Autor, Restaurantes La experiencia de la semana pasada es de esas que no se olvidan, y por varias razones. La primera, porque tuvimos la suerte de conocer en primicia...
A´Barra, probamos su nuevo (y gran) menú degustación David 28 diciembre, 2017 De Autor, De Producto, Restaurantes Después de un año más (y ya van 5), probando y probando restaurantes, no se nos ocurría mejor manera de cerrar el ejercicio 2017 que con un...
Agenda gastronómica de Madrid (del 30 Noviembre al 6 Diciembre) Sandra 29 noviembre, 2017 Agenda Cerramos noviembre con una semana intensa. No creas que el frío va a parar a Madrid en el arte de comer bien. De eso nada. Para estos días tienes...
Los 16 estrellas Michelin más baratos de España Sandra 28 noviembre, 2017 Artículos 18 Comentarios A todos nos gusta comer bien y, si puede ser, por poco. Pero es pronunciar las palabras “estrella Michelin” y así, a priori, nos tiembla la...
Agenda gastronómica de Madrid (del 16 al 22 Noviembre) Sandra 15 noviembre, 2017 Agenda Atentos, que en esta agenda gastronómica te proponemos una cena de concienciación, dos interesantes inauguraciones, un pop up con sabor a pizza y...
Glass Mar, Ángel León y su crew desembarcan en Madrid David 13 noviembre, 2017 De Autor, Restaurantes Cuando nos enteramos de que el chef Ángel León se iba a traer a Madrid un "trocito" de su biestrellado Aponiente, nos pusimos de los nervios......
Agenda gastronómica de Madrid (del 2 al 8 Noviembre) Sandra 2 noviembre, 2017 Agenda Si estás leyendo este post es porque estás deseando salir a las calles de Madrid, desconectar del trabajo y disfrutar de una cena, una comida, un...
Agenda gastronómica de Madrid (5 al 11 Octubre) Sandra 4 octubre, 2017 Agenda Parece increíble pero ya estamos en octubre, el otoño acecha y la rutina ya ha vuelto a nuestras vidas. Por eso, cada semana, seguimos buscando las...
10 Estrellas Michelin en formato low cost Sandra 21 septiembre, 2017 Artículos, Curiosidades 3 Comentarios Desde el año 1900, la Guía Michelin lleva dictando qué restaurantes son merecedores de reconocimiento y cuáles son sencillamente insuperables....
Agenda gastronómica de Madrid (27 Julio al 2 Agosto) Sandra 26 julio, 2017 Agenda Pasar el verano en Madrid no es ninguna tortura. Vale, no es la playa. Tampoco es la montaña con paisajes espectaculares ni es un fiordo nórdico...
Agenda gastronómica de Madrid (del 22 al 28 de Junio) Sandra 22 junio, 2017 Agenda Si estás leyendo significa que has sobrevivido a la ola de calor que ataca Madrid cada verano. ¡Enhorabuena! las altas temperaturas no han acabado...
Agenda gastronómica de Madrid (del 15 al 21 de Junio) Sandra 15 junio, 2017 Agenda ¿Crees que el calor acabará contigo? ¿piensas que no vas a sobrevivir a este verano? Antes de tirar la toalla, tienes siete días para darlo todo....
Álbora, cuando el producto es el que tiene que mandar David 9 mayo, 2017 De Producto, Restaurantes Cuánto se oye hoy en día, en el panorama gastronómico, aquel soniquete de "cocina de mercado y de producto"... ¿verdad?, pero qué pocos son los...
Alabaster, producto, vinazos y muchísima clase David 17 abril, 2017 De Producto, Regional, Restaurantes 2 Comentarios Hay productos que siempre tienen que estar en tu despensa, vinos que debes tener a mano para ciertas ocasiones, y también hay restaurantes que no...
A´Barra, la gran barra gastronómica de Madrid David 21 marzo, 2017 De Autor, Restaurantes La semana pasada, por fin, visitamos A´Barra, la última gran creación del grupo Álbora. Teníamos muchas ganas de sentarnos en su premiada (1...
Los restaurantes más antiguos (y míticos) de España Sandra 14 marzo, 2017 Artículos, Curiosidades 4 Comentarios Hay personas que le tienen miedo al paso del tiempo, a envejecer, pero este post te va a recordar porqué cada año cuenta para bien, para mejor....
10 chefs con 10 libros imprescindibles en tu cocina Sandra 8 febrero, 2017 Artículos 1 Comentario La cocina no solo se hace. La cocina se aprende, se entiende... se lee. Por eso hemos seleccionado 10 libros de chefs que deberías tener en primera...
Restaurantes con estrella Michelin en Madrid Sandra 18 octubre, 2016 Artículos 6 Comentarios Desde los años veinte la famosa guía Michelin ha premiado a los mejores restaurantes de mundo. Conseguir una estrella es un premio reservado a los...
