Platos (y cocineros) que han marcado nuestras últimas décadas Lucia 2 abril, 2020 Artículos, Curiosidades La gastronomía o, más bien, la forma en que comemos ha tenido una evolución constante desde que ser humano vive sobre la faz en la tierra. La...
Colósimo, tradición y sabor gaditano a muy buen precio David 1 julio, 2019 De Autor, De Producto, Restaurantes Semana tras semana (y ya van 6 años y medio), seguimos haciendo el trabajo "sucio" de probar restaurantes, para marcar el ritmo de tus futuras...
Agenda gastronómica de Madrid (del 20 al 26 Septiembre) Sandra 20 septiembre, 2018 Agenda Ya hemos dejado atrás el verano, y desde que empezó septiembre, la gastronomía se mueve más que nunca. Esta semana os traemos dos inauguraciones...
El Flaco, gran restaurante de sabores thai (y no tan thai) David 14 mayo, 2018 Asiático, Restaurantes Pocas culturas gastronómicas nos gustan tanto como la tailandesa. Hace unos años tuvimos la suerte de poder viajar a Bangkok, y volvimos con ganas...
Alimentos antioxidantes, todo lo que debes saber para sacarles el jugo Teresa 31 enero, 2018 Artículos, Productos 3 Comentarios Si hay algo que está claro es que nos gusta el buen comer, pero el ejercicio de disfrutar de texturas, sabores y sensaciones gastronómicas debe de...
Cachivache Taberna, no lo vas a querer compartir David 23 octubre, 2017 Castizo, Restaurantes, Tapeo 1 Comentario Para la recomendación de esta semana voy a empezar hablando de su chef, Javier Aparicio, un tipo humilde donde los haya, chef de La Raquetista (su...
Agenda gastronómica de Madrid (del 18 al 24 de Mayo) Sandra 17 mayo, 2017 Agenda 2 Comentarios Ya ha pasado el puente y no haces otro cosa que seguir mirando el calendario y preguntando a todo el mundo cuándo es el próximo… lo sentimos, de...
Por qué te pasa eso cuando comes aquello Teresa 7 febrero, 2017 Artículos, Curiosidades 2 Comentarios Nuestro cerebro es pura química y nuestro organismo funciona, entre otras cosas, siguiendo leyes físicas. Siempre inteligentemente en alerta para...
Dabbawala, gran menú de mercado by Luca Rodi David 8 enero, 2017 De Autor, Restaurantes 5 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Me encanta la cita de Edison: "No fracasé, sólo descubrí 999 maneras de como no hacer una bombilla", y la nombro al...
5 superalimentos que deberías comer en primavera Ximena 4 abril, 2016 Artículos, Curiosidades 2 Comentarios Pues sí, parece que por fin se ha acabado el invierno, las tardes oscuras y los platos de cuchara... va siendo hora de echar un vistazo a los...
Alimentos Auténticos, el mejor sabor de la huerta en tu casa David 26 noviembre, 2015 Artículos, Productos 1 Comentario A mi lo de “tener pueblo” me ha pillado ya de mayor. Mi pueblo, por llamarlo de alguna forma, está a más de 14 horas en avión, allá por La...
