De 60 a 70 eurosDe ProductoDestacadosNuevos MinisteriosRestaurantes Bugao, la «cocina entre mares» del chef Hugo Ruiz en Madrid
AsiáticoChamartínDe 40 a 50 eurosRestaurantes Casa Mui, donde el Sudeste Asiático se encuentra con el Mediterráneo
De 30 a 40 eurosLa LatinaRestaurantesTapeo Barmitón, nuevo bar para tapear (cosas muy ricas) en La Latina
Barrio SalamancaMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Amós, espectacular menú degustación cántabro en el Hotel Villa Magna
ArgüellesDe 40 a 50 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Brutalista, enormes escabeches (y cocina viajera) junto a Plaza España
De AutorEscapadasMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Noor, memorable escapada para probar la cocina andalusí de Paco Morales
ChamberíMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes El Invernadero, el emocionante menú vegetal de Rodrigo de la Calle
ChamberíDe 20 a 30 eurosRestaurantesTapeo Miga Cana, buenas tapas (y cuchareo) en el Mercado de Vallehermoso
Barrio SalamancaDe 40 a 50 eurosFusiónRestaurantes Mano de Santa, sabrosa cocina viajera y grandes cócteles
De 60 a 70 eurosLegazpiMenú DegustaciónRestaurantes Èter, gran menú degustación a imbatible relación calidad-precio
