Tripea, dos años flipando en el Mercado de Vallehermoso David 29 abril, 2019 Fusión/Creativa, Menú Degustación, Mercado, Restaurantes Mucho tiempo ha pasado, casi dos años (lo que llevan abiertos en el Mercado de Vallehermoso), desde que fuimos por primera y única vez. Ya en...
Lobsterie, un Lobster Bar muy americano (y francés) en Chueca David 17 septiembre, 2018 Francés, Monográfico, Restaurantes Todo el mundo lo sabe, cada vez más, Madrid se está convirtiendo en una "plaza difícil", gastronómicamente hablando claro. Hay mucho de todo,...
Batavia, bowls versión pro en Alonso Martínez David 9 mayo, 2018 Healthy, Restaurantes 2 Comentarios Esta semana tenemos un doblete gastronómico muy interesante, si hace dos días te recomendábamos un menú degustación en un novísimo peruano con...
Bibo, cómeme despacio que tengo prisa David 12 marzo, 2018 De Autor, Restaurantes El de esta semana es de esos restaurantes que teníamos en la lista de pendientes desde hace ya tiempo. Y aunque habíamos coincidido con Dani...
Fratelli Figurato, dos hermanos que bordan la pizza napolitana David 7 marzo, 2018 Regional, Restaurantes Justo acababa de ver el capítulo llamado "Pizza" de la nueva serie de David Chang en Netflix, Ugly Delicious, cuando me entero de que dos hermanos...
Bar La Esperanza, un bar de barrio donde se come de escándalo David 29 enero, 2018 Mediterráneo, Restaurantes, Tapeo 2 Comentarios ¿Sabes ese típico bar de barrio donde huele a frito y pidas lo que pidas todo sabe a lo mismo?, ¿donde todo rezuma ese rollo casposo que tira para...
Craft 19, increíbles sandwiches con saborazo a Nueva York David 25 enero, 2018 Restaurantes, Tapeo 2 Comentarios Lo bueno de seguirnos la pista, es que hacemos el trabajo sucio por ti. Semana tras semana probamos cosas, y solo te ponemos por aquí lo que nos ha...
John Barrita, brutales bocatas en Vallehermoso David 24 julio, 2017 De Autor, Restaurantes 2 Comentarios CERRADO TEMPORALMENTE Hay gente que siempre anda diciendo aquello de "tengo que montar algo", y luego nunca se decide ni hace nada, pero los dos que...
Bliss Experience y Emilio Duró, saliendo de la zona de confort David 12 julio, 2017 Artículos Quien me conoce, lo sabe, soy un activista en contra de la zona de confort y del hecho de vivir con miedo. Creo que en gran medida, el secreto de la...
La Ancha, casi 100 años de tradición (y de productazos) David 12 junio, 2017 Mediterráneo, Restaurantes Cierto es que habitualmente nos movemos más hacia nuevas propuestas, para descubrirte chefs emergentes, restaurantes recién abiertos, cocinas del...
Nakeima, estilo libre (y gamberro) con sabores asiáticos David 3 abril, 2017 De Autor, Latino/Oriental, Restaurantes La historia de esta semana va de unos tipos que hace 3 años y poco decidieron montar una barra oriental, un "dumpling bar" lo llamaron. Desde el...
13 errores que cometes cuando cocinas, y aún no lo sabes Teresa 22 marzo, 2017 Artículos, Curiosidades 3 Comentarios ¿Orgulloso de ser un “más que notable” aficionado a la cocina? ¿Contenta de que te reconozcan como “estupenda chef amateur”? Bueno, no...
New York Burger, gran reinvención con sabor a humo David 13 marzo, 2017 Burgers, Restaurantes 2 Comentarios Me juego el cuello a que ya has ido más de una vez a alguno de los 4 New York Burger que hay en Madrid. Llevan muchos años al pié del cañón...
Fina Catalina, un pedazo de italiano junto al Retiro David 20 febrero, 2017 Regional, Restaurantes 2 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE A mi todo lo que sea fino, a priori, me mola. ¿Y qué es fino? Fácil: algo bien hecho, hilado fino, sin mucha más...
Ensaladas, sandwiches y demás comida sana a domicilio David 25 enero, 2017 Artículos Venga, confiesa... ¿qué es lo primero que se te viene a la cabeza cuando alguien propone que traigan comida a casa? Me imagino que la opción...
La Primera, lo mejor de Cantabria en el 1 de Gran Vía David 16 enero, 2017 Regional, Restaurantes Entrar en un restaurante y que suene Otis Redding de fondo, así, de entrada, he de confesar que me pone en un mood perfecto para disfrutar de la...
Sudestada, cocina asiática elevada a otro nivel David 13 diciembre, 2016 De Autor, Latino/Oriental, Restaurantes CERRADO PERMANENTEMENTE Hacía ya más de 4 años que no visitaba Sudestada, de hecho, lo hice antes de crear el blog, sin cámara, ni bloc de...
5 superalimentos que deberías comer en primavera Ximena 4 abril, 2016 Curiosidades 2 Comentarios Pues sí, parece que por fin se ha acabado el invierno, las tardes oscuras y los platos de cuchara... va siendo hora de echar un vistazo a los...
La Chusquery, cocina fusión sin salir de casa David 29 enero, 2016 En Casa No sé si lo sabes, pero así a lo tonto llevamos más de tres años recomendándote un restaurante a la semana... ¡se dice pronto!. Sabemos que...
