Retama, alta gastronomía manchega en Ciudad Real David 29 enero, 2020 De Autor, Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes La trayectoria del chef Javier Aranda ha sido fulgurante. Con apenas 32 años ha conseguido, con tres restaurantes diferentes (Gaytán, La Cabra y...
Derzu Bar, auténticos maestros del kung food en Barajas David 18 noviembre, 2019 Asiático, Restaurantes 2 Comentarios Hace tiempo hice una encuesta en Instagram, preguntando si echabais algo en falta, si podíamos hacer algo por mejorar nuestros tips, y una de las...
Agenda gastronómica de Madrid (del 31 octubre al 6 noviembre) Sandra 30 octubre, 2019 Agenda 1 Comentario Despedimos el mes de octubre con una oleada de nuevas cartas con productos de temporada. Para esta semana tenemos preparados 7 tips gastronómicos...
7 Craft Bar, un lobby donde vas a comer de escándalo David 2 julio, 2018 De Autor, De Producto, Restaurantes La recomendación gastronómica que te traemos esta semana no está dentro de un restaurante, no... ni tiene la típica y aburrida carta, tampoco...
Zalacaín, con 45 años y más en forma que nunca David 5 marzo, 2018 De Autor, De Producto, Menú Degustación, Restaurantes Si estás más o menos al día de lo que se cuece en el mercado gastronómico madrileño (siguiéndonos la pista como haces, seguro que es así),...
Tres por Cuatro, pequeña gran joya en el Mercado de Torrijos David 5 febrero, 2018 De Producto, Restaurantes 2 Comentarios Hace ya algunos años que lo de comer dentro de los mercados empezó a pegar fuerte. Algunos como el Mercado de Vallehermoso, o el Mercado de...
El Ingrediente, el tamaño (de la cocina) no importa David 4 septiembre, 2017 De Autor, De Producto, Restaurantes 2 Comentarios A riesgo de parecer el repelente niño Vicente, he de confesar que estaba como loco por volver a la rutina, porque mi rutina, y más cuando es para...
Dabbawala, gran menú de mercado by Luca Rodi David 8 enero, 2017 De Autor, Restaurantes 5 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Me encanta la cita de Edison: "No fracasé, sólo descubrí 999 maneras de como no hacer una bombilla", y la nombro al...
Sudestada, cocina asiática elevada a otro nivel David 13 diciembre, 2016 Asiático, De Autor, Restaurantes CERRADO PERMANENTEMENTE Hacía ya más de 4 años que no visitaba Sudestada, de hecho, lo hice antes de crear el blog, sin cámara, ni bloc de...
