Agenda gastronómica de Madrid (del 5 al 11 de marzo) Sandra 5 marzo, 2020 Agenda No hay excusas. Tu lista de “tenemos que ir” está creciendo estrepitosamente y se te acumulan los sitios… En nuestros 7 tips gastronómicos...
Echaurren, el paraíso gastronómico en un valle riojano David 4 marzo, 2020 De Autor, Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes 2 Comentarios Cuando comenté con unos colegas (en la gala de los Soles Repsol 2020) que iba a conocer el Hotel Gastronómico Echaurren el siguiente fin de...
Soy Kitchen, auténtica y sabrosa cocina china de autor David 27 febrero, 2020 Chino, Restaurantes Sí, lo sé... últimamente estamos muy "orientales". En las últimas semanas nos hemos dejado caer por Killer Sobo, Dim Sum Market, Asian Army... y...
Donde comer los mejores croissants de Madrid María 30 enero, 2020 Artículos, Ranking 1 Comentario Para decidir cuáles son los mejores croissants de Madrid hay que hacer un ejercicio de gusto y, por qué no, de memoria, porque su historia es de...
Retama, alta gastronomía manchega en Ciudad Real David 29 enero, 2020 Escapadas, Restaurantes La trayectoria del chef Javier Aranda ha sido fulgurante. Con apenas 32 años ha conseguido, con tres restaurantes diferentes (Gaytán, La Cabra y...
Agenda gastronómica de Madrid (del 16 al 22 enero) Sandra 16 enero, 2020 Agenda La cuesta de enero no existe. Son los padres… y como queremos seguir viviendo en esa maravillosa burbuja gastronómica, esta semana no podían...
Agenda gastronómica de Madrid (del 19 al 25 diciembre) Sandra 19 diciembre, 2019 Agenda Ya se nos va el año… ¿por fin? Sea como sea, el 2019 cierra sus últimas semanas, como siempre, con buena gastronomía. Estos 7 tips...
10 champagnes y cavas (con sus maridajes) para ayudarte a digerir la Navidad Jimmy 16 diciembre, 2019 Artículos, Vinos Que época tan bonita, la Navidad. Con sus luces, su centro reventado de gente, el metro a punto de explotar. Las cenas con esos amigos que no vemos...
Agenda gastronómica de Madrid (del 12 al 18 diciembre) Sandra 12 diciembre, 2019 Agenda 1 Comentario Cuenta atrás para las fiestas. Cuenta atrás para las comilonas. Cuenta atrás para las cenas de empresa, de amigos, de suegros y hasta de vecinos....
Paco Roncero, la reivindicación de un super clase David 25 noviembre, 2019 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes 1 Comentario Hay lujos que todos los que amamos esto de comer, nos tenemos que dar de vez en cuando. La semana pasada, antes de asistir a la Gala de las estrellas...
Derzu Bar, auténticos maestros del kung food en Barajas David 18 noviembre, 2019 Asiático, Restaurantes 2 Comentarios Hace tiempo hice una encuesta en Instagram, preguntando si echabais algo en falta, si podíamos hacer algo por mejorar nuestros tips, y una de las...
Isabella, sencillas recetas italianas con alma brasileña David 11 noviembre, 2019 Italiano, Restaurantes 1 Comentario Andaba hace unos días en la búsqueda de los restaurantes italianos elegidos para entrar en el ranking de la mejor pasta de Madrid, cuando recordé...
Champagne Brunch, sabor italiano y muchas burbujas David 30 octubre, 2019 Artículos, Brunch Desde que nos pasamos, hace ya casi un año, por primera vez por Propaganda 12, esta vinatería italiana nos enganchó, y juramos volver a probar el...
La Burlona, un bar de barrio para comer de escándalo David 21 octubre, 2019 De Autor, Restaurantes 1 Comentario En varias ocasiones me han preguntado por qué todos los restaurantes sobre los que escribo tienen por mi parte una referencia positiva, y aunque...
Arrayán, mucha clase tras una pequeña puerta roja David 4 octubre, 2019 De Autor, Restaurantes 2 Comentarios La historia del restaurante que te recomiendo esta semana, es la historia de un chef chileno llamado Javi Cabrera, quien en 2017 decide emprender...
Le Bistroman, un bistró gastronómico junto a Opera David 26 septiembre, 2019 Francés, Restaurantes 8 Comentarios Si la semana pasada te contábamos dónde te puedes comer unas espectaculares hamburguesas al carbón dentro de un mercado, esta damos un giro de 180...
Agenda gastronómica de Madrid (del 19 al 25 Septiembre) Sandra 19 septiembre, 2019 Agenda Sí, admítelo. El tupper te aburre soberanamente. Lo cocinas con cariño y lo congelas para llevártelo a la oficina, pero todos sabemos que estás...
Agenda gastronómica de Madrid (del 12 al 18 Septiembre) Sandra 11 septiembre, 2019 Agenda 4 Comentarios No hay día sin pan, ni semana sin agenda gastronómica. En los próximos 7 días no hay excusas para no salir a comer, probar y contar. Esta semanas...
Kuoco 360 Food, espectacular cocina fusión de autor David 15 julio, 2019 De Autor, Fusión, Menú Degustación, Restaurantes 2 Comentarios Llevaba más de dos años sin visitar a Andrés Correa y a Rafa Bérgamo, de hecho, la última vez que fui a comer al restaurante que te recomiendo...
Lúa, el menú degustación que debes catar este verano David 8 julio, 2019 De Producto, Gallego, Menú Degustación, Restaurantes El de esta semana es, desde mi punto de vista, uno de los restaurantes con más solidez en la capital. No en vano les queda poco para cumplir 15...
