Cebo, un viaje por España en forma de menú degustación David 25 julio, 2018 De Autor, Menú Degustación, Restaurantes ¿Te imaginas un solo menú degustación en el que puedas recorrer la gastronomía española a través de nuestras 17 Comunidades Autónomas? Esta...
Estos son los 19 tacos que hay que catar en Madrid Sandra 11 abril, 2018 Artículos, Ranking 2 Comentarios En México, desde los puestos callejeros de todas las ciudades, hasta la versión más elaborada de la cocina mexicana, la de Enrique Olvera en el...
Mawey Taco Bar, brutal taquería junto a Olavide David 19 marzo, 2018 Mexicano, Regional, Restaurantes Han llegado al panorama "taquero" madrileño dando un buen golpe sobre la mesa. Comenzaron hace apenas tres meses, y prácticamente desde el primer...
Bibo, cómeme despacio que tengo prisa David 12 marzo, 2018 De Autor, Restaurantes El de esta semana es de esos restaurantes que teníamos en la lista de pendientes desde hace ya tiempo. Y aunque habíamos coincidido con Dani...
47 Ronin, el primer menú degustación maridado con tés en España David 22 enero, 2018 De Autor, Latino/Oriental, Restaurantes Para todos los que concebimos el acto de comer (comamos lo que comamos) como un gran ritual, no hay nada mejor que la experiencia gastronómica...
13 chivatazos para comer (de lujo) con las manos en Madrid David 16 enero, 2018 Artículos, Ranking 6 Comentarios A todos los que nos gusta esto del buen comer, nos pasa. Hay pocos placeres que se puedan comparar al hecho de comer con las manos. Este acto nos...
La Gastro Salvaje, la calle Ponzano se llena de umami David 11 diciembre, 2017 Latino/Oriental, Restaurantes Antes de que se formara este "boom" gastronómico en el que estamos inmersos en Madrid, antes de que hubiera 20 aperturas por semana, antes de toda...
Callao24, gran-pequeño peruano escondido en Vallecas David 21 noviembre, 2017 Latino/Oriental, Restaurantes Habíamos oído hablar de un pequeño restaurante peruano, escondido en Vallecas, donde decían que se comía de escándalo. Uno de los proyectos del...
Agenda gastronómica de Madrid (del 9 al 15 Noviembre) Sandra 9 noviembre, 2017 Agenda Esta semana la cosa va de comer bien. Muy bien. Esta agenda gastronómica está dedicada a los más carnívoros con dos fechas imprescindibles. Pero...
10 Estrellas Michelin en formato low cost Sandra 21 septiembre, 2017 Artículos, Curiosidades 3 Comentarios Desde el año 1900, la Guía Michelin lleva dictando qué restaurantes son merecedores de reconocimiento y cuáles son sencillamente insuperables....
Tepic, tradición mexicana maridada con grandes cócteles David 2 agosto, 2017 Latino/Oriental, Restaurantes Pocos restaurante mexicanos pueden presumir de llevar 9 años al pie del cañón, casi ninguno en Madrid, de hecho. Nosotros ya conocimos Tepic...
El mejor ramen de Madrid, los 11 cuencos básicos David 18 abril, 2017 Artículos, Ranking 10 Comentarios Si ya has probado el ramen, seguro que quieres saber más sobre esta maravilla, si aún no lo has hecho, no te vendrán mal algunas pautas para...
Chuka Ramen Bar, China y Japón en versión callejera David 6 febrero, 2017 Latino/Oriental, Restaurantes El Bao, las Gyozas y el Ramen son, muy probablemente, tres de los platos asiáticos que se han puesto más de moda en los últimos años, hasta el...
Jimbo Smoke House, marcado sabor a humo David 18 julio, 2016 De Autor, Restaurantes 1 Comentario Este post bien podría empezar como uno de esos trailers que dicen "De los creadores de...", y es que Jimbo Smoke House, el fichaje de esta semana,...
La Cevicuchería, auténticos ceviches y anticuchos peruanos en Madrid David 15 febrero, 2016 Latino/Oriental, Regional, Restaurantes 4 Comentarios Antes de nada, y para que te hagas una idea de lo que nos ha gustado comer en este restaurante peruano, debes saber que ya estamos pensando en...
The Big Banh, bocadillos vietnamitas en Malasaña Aída 22 octubre, 2015 Regional, Restaurantes 2 Comentarios Esta semana hemos visitado un pequeño local de bocadillos vietnamitas en la Calle Don Felipe 4 y… ¿sabes de esas veces en las que el nombre del...
