Casa Julian de Tolosa, parrilla vasca en el Bulevar de Ibiza David 19 febrero, 2019 Carne, De Producto, Parrilla, Restaurantes Si la zona de El Retiro lleva años siendo uno de los territorios más calentitos en cuanto a grandes proyectos gastronómicos se refiere, en la...
Rocacho, grandes arroces y la mejor carne del mundo David 14 noviembre, 2018 Arroz, De Producto, Restaurantes Hace algunos años varios periódicos y revistas de todo el mundo (como Time), reconocieron a la carne de El Capricho (Jiménez de Jamuz, León),...
Carmen Casa de Cocidos, la elegancia hecha cocido David 16 abril, 2018 Regional, Restaurantes 2 Comentarios Da igual si era en uno, o en tres vuelcos... de un modo u otro, todos tenemos "tatuado" en nuestro hipotálamo el sabor de aquella sopa, la textura...
Todo lo que debes saber sobre los alimentos congelados Teresa 6 julio, 2017 Artículos, Curiosidades 2 Comentarios En una conversación con amigos, alguien confesó que congelaba en casa los pasteles que le sobraban después de una celebración; me quedé...
La Vaca y la Huerta: Verduras frescas y buenas carnes en la calle Recoletos David 1 junio, 2015 Mediterráneo, Restaurantes 1 Comentario Desde que publicamos la MAD Foodie Guide, guía formato Moleskine en la que recomendamos 50 restaurantes para comer en Madrid, nos ralla mucho el...
