Rocacho, grandes arroces y la mejor carne del mundo David 14 noviembre, 2018 Arroz, De Producto, Restaurantes Hace algunos años varios periódicos y revistas de todo el mundo (como Time), reconocieron a la carne de El Capricho (Jiménez de Jamuz, León),...
Carmen Casa de Cocidos, la elegancia hecha cocido David 16 abril, 2018 Regional, Restaurantes 2 Comentarios Da igual si era en uno, o en tres vuelcos... de un modo u otro, todos tenemos "tatuado" en nuestro hipotálamo el sabor de aquella sopa, la textura...
Todo lo que debes saber sobre los alimentos congelados Teresa 6 julio, 2017 Artículos, Curiosidades 2 Comentarios En una conversación con amigos, alguien confesó que congelaba en casa los pasteles que le sobraban después de una celebración; me quedé...
La Vaca y la Huerta: Verduras frescas y buenas carnes en la calle Recoletos David 1 junio, 2015 Mediterráneo, Restaurantes 1 Comentario Desde que publicamos la MAD Foodie Guide, guía formato Moleskine en la que recomendamos 50 restaurantes para comer en Madrid, nos ralla mucho el...
