Nanako, el japonés (con sushi y robata) al que siempre apetece volver en Madrid AsiáticoChamberíDe 80 a 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Nanako, el japonés (con sushi y robata) al que siempre apetece volver en Madrid
Taberna Chiripa, tradición castiza renovada en formato «alta cocina» De 40 a 50 eurosDe AutorRestaurantesRetiro Taberna Chiripa, tradición castiza renovada en formato «alta cocina»
Molino de Alcuneza, escapada rural con espectacular menú degustación (basado en el territorio y con estrella Michelin) EscapadasMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Molino de Alcuneza, escapada rural con espectacular menú degustación (basado en el territorio y con estrella Michelin)
Insurgente, nuevo «must» de cocina latina en el Mercado de Chamberí ChamberíDe 30 a 40 eurosLatinoRestaurantes Insurgente, nuevo «must» de cocina latina en el Mercado de Chamberí
Agarimo, pequeña taberna «atlántica» con excelente relación calidad-precio ChamberíDe 30 a 40 eurosDe ProductoRestaurantes Agarimo, pequeña taberna «atlántica» con excelente relación calidad-precio
Akiro, el nuevo hand roll bar (con sabores nikkei) del chef Luis Arévalo AsiáticoBarrio SalamancaDe 40 a 50 eurosRestaurantes Akiro, el nuevo hand roll bar (con sabores nikkei) del chef Luis Arévalo
Bugao, la «cocina entre mares» del chef Hugo Ruiz en Madrid De 60 a 70 eurosDe ProductoNuevos MinisteriosRestaurantes Bugao, la «cocina entre mares» del chef Hugo Ruiz en Madrid
Atrio, el tres estrellas cacereño estrena 11 suits de lujo (Casa Palacio Paredes-Saavedra) EscapadasMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Atrio, el tres estrellas cacereño estrena 11 suits de lujo (Casa Palacio Paredes-Saavedra)
Cebo, espectacular nueva etapa con el sello Cañitas Maite Más de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantesSol Cebo, espectacular nueva etapa con el sello Cañitas Maite
Bistronómika, emocionantes pescados (y guisos marineros) en la calle Ibiza De 60 a 70 eurosPescadoRestaurantesRetiro Bistronómika, emocionantes pescados (y guisos marineros) en la calle Ibiza
Noor, memorable escapada para probar la cocina andalusí de Paco Morales De AutorEscapadasMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Noor, memorable escapada para probar la cocina andalusí de Paco Morales
Agenda gastronómica de Madrid (del 9 al 15 diciembre) Agenda Agenda gastronómica de Madrid (del 9 al 15 diciembre)
Nanako, el nuevo must para los amantes del sushi (y de la robata) AsiáticoChamberíDe 40 a 50 eurosRestaurantes Nanako, el nuevo must para los amantes del sushi (y de la robata)
NaDo, viaje desde Galicia al interior con el chef Iván Domínguez ChuecaDe 60 a 70 eurosGallegoRestaurantes NaDo, viaje desde Galicia al interior con el chef Iván Domínguez
Ponja, nuevo must nikkei en el Barrio de las Salesas AsiáticoDe 60 a 70 eurosRestaurantesSalesas Ponja, nuevo must nikkei en el Barrio de las Salesas
Corral de la Morería, un tablao flamenco con estrella Michelin De 60 a 70 eurosDe AutorLa LatinaMenú DegustaciónRestaurantes Corral de la Morería, un tablao flamenco con estrella Michelin
Rocacho, grandes arroces y la mejor carne del mundo ChamartínDe 40 a 50 eurosDe ProductoRestaurantes Rocacho, grandes arroces y la mejor carne del mundo
Quispe, tapeo peruano (de calidad) en Alonso Martínez De 40 a 50 eurosPeruanoRestaurantesSalesas Quispe, tapeo peruano (de calidad) en Alonso Martínez
Gaman, la nueva aventura japonesa de Luis Arévalo AsiáticoChamartínDe 60 a 70 eurosRestaurantes Gaman, la nueva aventura japonesa de Luis Arévalo
Luma, gran cocina de origen y esencia peruana De 60 a 70 eurosMenú DegustaciónPeruanoRestaurantesRetiro Luma, gran cocina de origen y esencia peruana
