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Bar Vi, el Mediterráneo se junta con Italia (y con mucho vino natural) en el barrio de Las Letras AtochaDe 30 a 40 eurosItalianoMediterráneoRestaurantes Bar Vi, el Mediterráneo se junta con Italia (y con mucho vino natural) en el barrio de Las Letras
Ancestral, fuego, barro y sabores del recuerdo (con estrella Michelin) en una finca en Pozuelo Fuera de M30Más de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Ancestral, fuego, barro y sabores del recuerdo (con estrella Michelin) en una finca en Pozuelo
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La Retasca, 6 años de raciones y tapeo de lujo cerca del Retiro De 30 a 40 eurosRestaurantesRetiroTapeo La Retasca, 6 años de raciones y tapeo de lujo cerca del Retiro
Taberna Chiripa, tradición castiza renovada en formato «alta cocina» De 40 a 50 eurosDe AutorRestaurantesRetiro Taberna Chiripa, tradición castiza renovada en formato «alta cocina»
Maeztu, nuevo templo de cocina a la brasa (pensada para compartir) en el norte de Madrid BrasasDe 40 a 50 eurosFuera de M30RestaurantesTapeo Maeztu, nuevo templo de cocina a la brasa (pensada para compartir) en el norte de Madrid
Sen Omakase, el espectacular ritual japonés del chef Steven Wu AsiáticoChamartínMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Sen Omakase, el espectacular ritual japonés del chef Steven Wu
Krudo Raw Bar, la mejor cocina viajera de Madrid en una nueva barra de mercado De 40 a 50 eurosFusiónMercadoRestaurantes Krudo Raw Bar, la mejor cocina viajera de Madrid en una nueva barra de mercado
Radio Margaritas, nuevas brochetas «con el sello Tripea» en Aravaca De 40 a 50 eurosFuera de M30RestaurantesStreet FoodTapeo Radio Margaritas, nuevas brochetas «con el sello Tripea» en Aravaca
Fogata, auténtica esencia argentina cerca de Alonso Martínez BrasasCarneRestaurantesSalesas Fogata, auténtica esencia argentina cerca de Alonso Martínez
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Insurgente, nuevo «must» de cocina latina en el Mercado de Chamberí ChamberíDe 30 a 40 eurosLatinoRestaurantes Insurgente, nuevo «must» de cocina latina en el Mercado de Chamberí
Nos, sabores latinos (con alma mediterránea) para comerse «toda la carta» ChuecaDe 40 a 50 eurosFusiónRestaurantes Nos, sabores latinos (con alma mediterránea) para comerse «toda la carta»
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