Echaurren, el paraíso gastronómico en un valle riojano David 4 marzo, 2020 De Autor, Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes 2 Comentarios Cuando comenté con unos colegas (en la gala de los Soles Repsol 2020) que iba a conocer el Hotel Gastronómico Echaurren el siguiente fin de...
Retama, alta gastronomía manchega en Ciudad Real David 29 enero, 2020 De Autor, Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes La trayectoria del chef Javier Aranda ha sido fulgurante. Con apenas 32 años ha conseguido, con tres restaurantes diferentes (Gaytán, La Cabra y...
Derzu Bar, auténticos maestros del kung food en Barajas David 18 noviembre, 2019 Asiático, Restaurantes 2 Comentarios Hace tiempo hice una encuesta en Instagram, preguntando si echabais algo en falta, si podíamos hacer algo por mejorar nuestros tips, y una de las...
Tierra, una escapada gastronómica de auténtico lujo David 5 junio, 2019 De Producto, Escapadas, Menú Degustación, Restaurantes Ahora sí que sí, por fin empieza la mejor época del año para darle caña a las escapadas (gastronómicas claro, que aquí venimos a lo que...
Ferretería by EGO, arte, historia y producto se dan la mano David 26 noviembre, 2018 De Producto, Menú Degustación, Restaurantes Desde el mes de Septiembre, cuando nos enteramos de que había abierto sus puertas este proyecto, estábamos locos por visitarlo. Y es que esta no...
Luma, gran cocina de origen y esencia peruana David 7 mayo, 2018 Menú Degustación, Peruano, Restaurantes 2 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Hace ya tiempo que lo de la mezcla de culturas gastronómicas, aquello architrillado de la "fusión", se nos fue de las...
Las mejores cafeterías de Madrid (Vol. 2) Sandra 13 junio, 2017 Artículos, Café, Ranking 4 Comentarios Hace tiempo oí que si estás detrás de alguien que te gusta mucho, no te debería preocupar tanto con quién se acueste… sino con quién se toma...
Ensaladas, sandwiches y demás comida sana a domicilio David 25 enero, 2017 Artículos, Tendencias Venga, confiesa... ¿qué es lo primero que se te viene a la cabeza cuando alguien propone que traigan comida a casa? Me imagino que la opción...
Dónde desayunar en Madrid, la guía con los 25 básicos David 13 octubre, 2016 Artículos, Ranking 12 Comentarios No sé cuántas veces habré hecho esta búsqueda en Google, pero debería haber contado todas las mañanas que, con un gran agujero en el estómago,...
15 productos artesanos que tienes que catar María 16 junio, 2016 Artículos, Productos, Ranking 8 Comentarios Dicen que de esto que estamos viviendo (porque es “esto” a falta de una definición mejor) podemos sacar muchísimas cosas fabulosas que pasan...
El Dr.Oetker y sus recetas mágicas David 21 diciembre, 2015 Artículos, Productos Lo confieso, mis habilidades como repostero dejan mucho que desear… hace tiempo me regalaron el libro “Cocina para torpes”, y después de...
