Soma, el nuevo y divertido tapeo coreano de Luke Jang David 14 enero, 2019 Coreano, Restaurantes, Tapeo No hay duda, la coreana es una de las gastronomías asiáticas menos trabajadas en nuestro país. Mucho japo, mucho chino, mucho thai, mucho hindú,...
Propaganda 12, el paraíso de los vinos italianos en Madrid David 19 diciembre, 2018 Italiano, Restaurantes Si eres amante del vino, y más en concreto, de los vinos italianos, te voy avisando: te vas a hacer muy fan del proyecto que te recomendamos esta...
La Casita del Pradal, gran parrilla y mejor producto David 2 abril, 2018 De Producto, Restaurantes La experiencia que os proponemos esta semana es de esas en las que el disfrute, de principio a fin, está garantizado. Un restaurante en la zona de...
Bibo, cómeme despacio que tengo prisa David 12 marzo, 2018 De Autor, Restaurantes El de esta semana es de esos restaurantes que teníamos en la lista de pendientes desde hace ya tiempo. Y aunque habíamos coincidido con Dani...
Bar La Esperanza, un bar de barrio donde se come de escándalo David 29 enero, 2018 Mediterráneo, Restaurantes, Tapeo 2 Comentarios ¿Sabes ese típico bar de barrio donde huele a frito y pidas lo que pidas todo sabe a lo mismo?, ¿donde todo rezuma ese rollo casposo que tira para...
Astrolabius, el productazo de aquí con la creatividad de allá David 6 noviembre, 2017 De Autor, De Producto, Restaurantes No sé si te sonará, pero la familia Hevia es una de esas míticas de la gastronomía madrileña. Llevan tres generaciones dedicándose a la...
Cruzcampo Gran Reserva y atún rojo nikkei, perfecto maridaje David 17 octubre, 2017 Artículos, Receta Maridando algunos platos con algunas bebidas puedes llegar a cometer verdaderos crímenes, porque literalmente es como un asesinato, te los puedes...
La Ancha, casi 100 años de tradición (y de productazos) David 12 junio, 2017 Mediterráneo, Restaurantes Cierto es que habitualmente nos movemos más hacia nuevas propuestas, para descubrirte chefs emergentes, restaurantes recién abiertos, cocinas del...
Raro Rare, nueva (cruda, y rara) carta frente a Tribunal David 28 mayo, 2017 Fusión/Creativa, Restaurantes Imagino que estarás conmigo, el paladar se educa. Llevo tiempo probando de todo, y ahora como de todo, pero antes no era así... Y te cuento esto...
Agenda gastronómica de Madrid (del 18 al 24 de Mayo) Sandra 17 mayo, 2017 Agenda 2 Comentarios Ya ha pasado el puente y no haces otro cosa que seguir mirando el calendario y preguntando a todo el mundo cuándo es el próximo… lo sentimos, de...
8 de los productos más caros del mundo Sandra 11 mayo, 2017 Artículos, Curiosidades 4 Comentarios Los camareros no paran de gritar, quieren venderte su pescaíto frito, sus calamares… el comensal puja y la mejor oferta, se queda con el plato....
AyG Madrid, alta cocina peruana en Madrid David 7 diciembre, 2016 Latino/Oriental, Restaurantes 1 Comentario CERRADO PERMANENTEMENTE De entre todas las gastronomías del mundo, la de Perú podría decir que es mi ojo derecho. Y de entre todos los chefs que...
Planes gastronómicos en Madrid (del 27 Noviembre al 3 Diciembre) Marta 26 noviembre, 2015 Agenda El polvorón, ese dulce pastoso diseñado a mala fe para aniquilar a la población a base de atragantamientos. Qué los mochis son peligrosos dicen,...
