De 80 a 100 eurosEscapadasFuera de M30Menú DegustaciónRestaurantes La Casa de Manolo Franco, nuevo menú degustación (de primavera) que recrea un día en la sierra
De 40 a 50 eurosDe ProductoMalasañaRestaurantes La Llorería, la nueva sofisticada sencillez del barrio de Malasaña
De 40 a 50 eurosDe ProductoFuera de M30Restaurantes Carande, tradición moderna y gran producto en Navacerrada
De 40 a 50 eurosPescadoRestaurantesSalesas El Señor Martín, gran templo del producto (del mar) en Madrid
De 80 a 100 eurosDe ProductoEscapadasMenú DegustaciónRestaurantes La Torre del Visco, fin de semana en el paraíso
De ProductoEscapadasMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantes Tierra, una escapada gastronómica de auténtico lujo
Barrio SalamancaDe 40 a 50 eurosDe AutorDe ProductoMenú DegustaciónRestaurantes Ramses, sello Arzak con vistas a la Puerta de Alcalá
De 80 a 100 eurosDe AutorDe ProductoMenú DegustaciónNuevos MinisteriosRestaurantes Clos, lo más castizo de Madrid en un menú degustación
De AutorMás de 100 eurosMenú DegustaciónRestaurantesSol Cebo, un viaje por España en forma de menú degustación
