Pez Tortilla, enormes tortillas regadas con cerveza artesana David 27 noviembre, 2019 Restaurantes, Tapeo 1 Comentario Muchas veces te das cuenta de que el goce gastronómico se puede encontrar en los platos más sencillos. Sí, está claro, meterte un gran menú...
Agenda gastronómica de Madrid (del 10 al 16 de octubre) Sandra 9 octubre, 2019 Agenda Hay semanas en las que estás deseando quemar la calle, salir y apuntarte a un bombardeo, pero no sabes muy bien qué hacer. Tranquilidad, aquí te...
Umo, gran parrilla japonesa y alta coctelería en Castellana David 27 diciembre, 2018 Japonés, Restaurantes Hace unas semanas me preguntaban cuál era mi japonés preferido en Madrid, y claro, la respuesta varía principalmente en función de lo que te...
El del Medio, una pequeña-gran casa de comidas en Chamartín David 22 octubre, 2018 De Producto, Restaurantes 1 Comentario Respóndeme a una pregunta, si mañana te diera por montar un restaurante, cuál sería tu prioridad, ¿dejarlo precioso e intentar estar en la calle...
Salino, ha llegado un nuevo hit a la zona del Retiro David 24 septiembre, 2018 De Autor, De Producto, Restaurantes 1 Comentario Aunque intentamos ir sobre seguro con nuestras visitas gastronómicas semanales, hay veces (bastantes, de hecho), que patinamos. Cuando sucede esto,...
Ha llegado la hora de la agricultura celular Teresa 3 abril, 2018 Artículos, Curiosidades 2 Comentarios Se sabía y se intuía que la revolución científica en el mundo de la gastronomía era una cuestión de tiempo. Y no nos referimos a utilizar...
Bar La Esperanza, un bar de barrio donde se come de escándalo David 29 enero, 2018 Mediterráneo, Restaurantes, Tapeo 2 Comentarios ¿Sabes ese típico bar de barrio donde huele a frito y pidas lo que pidas todo sabe a lo mismo?, ¿donde todo rezuma ese rollo casposo que tira para...
Cachivache Taberna, no lo vas a querer compartir David 23 octubre, 2017 Restaurantes, Tapeo 1 Comentario Para la recomendación de esta semana voy a empezar hablando de su chef, Javier Aparicio, un tipo humilde donde los haya, chef de La Raquetista (su...
Materia, recuperando sabores en extinción David 17 julio, 2017 De Producto, Restaurantes CERRADO PERMANENTEMENTE Quiero empezar el post de esta semana por el final, y cuando digo final me refiero a la conversación que mantuvimos con el...
Luz de Luna, fusión hispano-mexicana by Abraham García David 11 abril, 2017 De Autor, Regional, Restaurantes 8 Comentarios CERRADO PERMANENTEMENTE Si hay alguien en este país que sepa de cocina fusión, bueno, y de COCINA con mayúsculas, fuera de modas y tendencias,...
10 grandes restaurantes cerca de la Gran Vía Sandra 23 enero, 2017 Artículos, Ranking 8 Comentarios ¿A quién no le ha pasado? Llegas al centro de una ciudad y sabes que no debes comer por allí… locales sólo para turistas y calidad-precio...
Poncelet Cheese Bar estrena nueva barra y nuevas tapas Laura 26 octubre, 2016 Artículos Amantes de queso, prestad atención porque esta información os va a resultar de interés. Poncelet Cheese Bar, al que ya fuimos casi al comienzo de...
Finger Food, 12 pistas para comer con las manos en Madrid Aída 23 mayo, 2016 Ranking 2 Comentarios No sé vosotros, pero yo soy de esas que en la cena de Nochebuena le doy al finger food, sí... pelo los langostinos con las manos. Me tenéis que...
Bacira, menú degustación con reserva by El Tenedor David 9 diciembre, 2015 De Autor, Restaurantes Tengo que reconocerlo, me gusta eso de planificar y tener las cosas bajo control, no lo puedo evitar. Soy muy de agendas, muy de móvil, bueno y...
