Fratelli Figurato, dos hermanos que bordan la pizza napolitana David 7 marzo, 2018 Regional, Restaurantes Justo acababa de ver el capítulo llamado "Pizza" de la nueva serie de David Chang en Netflix, Ugly Delicious, cuando me entero de que dos hermanos...
9 santuarios para beber cerveza artesana en Madrid Sandra 5 septiembre, 2017 Artículos, Ranking 11 Comentarios ¿Cuánta cerveza bebes al año? ¿Ni idea? Te lo cuento: 70 litros. Estos son los litros de cerveza que se beben por persona anualmente en España,...
New York Burger, gran reinvención con sabor a humo David 13 marzo, 2017 Burgers, Restaurantes 2 Comentarios Me juego el cuello a que ya has ido más de una vez a alguno de los 4 New York Burger que hay en Madrid. Llevan muchos años al pié del cañón...
Market by Triciclo, nivelazo en Gourmet Experiencie Castellana David 6 marzo, 2017 De Autor, Restaurantes Que TriCiclo es uno de los restaurantes de más éxito en los últimos años en Madrid, está más que claro... y que en su hermano "menor", Tandem,...
Jimbo Smoke House, marcado sabor a humo David 18 julio, 2016 De Autor, Restaurantes 1 Comentario Este post bien podría empezar como uno de esos trailers que dicen "De los creadores de...", y es que Jimbo Smoke House, el fichaje de esta semana,...
Taberna Pedraza, menos es más, mucho más David 24 abril, 2016 De Autor, Mediterráneo, Restaurantes 2 Comentarios Quien me conoce sabe que a mi me gustan las cosas bien hechas, finas... (de hecho soy un poco pesado con esto, lo reconozco), y la verdad es que me...
La Sopa Boba, gran cocina creativa by Fernando Limón David 7 marzo, 2016 De Autor, Restaurantes 1 Comentario Después de todo este tiempo conociendo y probando proyectos gastronómicos, tengo claro que si hay algún factor clave para que Madrid haya...
