Bueno a ver, quien dice bocadillos dice sándwiches, baos… aquí están todos, pero todos los mejores, los que tienes que probar sí o sí.
No me quiero enrollar mucho más, así que te dejo con la selección. ¡Ojo!, el orden en el que están presentados no corresponde con mis preferencias, no puedo elegir ninguno por encima de los demás… están todos brutales.
Espero que disfrutes esta lista con los mejores bocadillos de Madrid, y ya sabes, compártelo con tus contactos #conelmorrofino.
Bocadillo de carrillera, en John Barrita.
Con base de pan blanco, carrillera guisada, mahonesa de chipotle, cilantro y cebolla encurtida.
Precio: 9€
C/ Vallehermoso, 72.
Bocadillo Italiano, en Tándem.
Este bocadillo lleva burrata, rúcula, tomates secos, pesto y mortadela trufada.
Precio: 8.50€
C/ Santa María, 39
Bocadillo Enrique, en Bocadillo de Jamón y Champán.
El clásico, muy clásico, muy fino, como dicen ellos. Chapata extrafina con paleta de bellota.
Mediano: 3.50€
Grande: 6.50€
C/ Fernando VI, 21
Avda Menéndez Pelayo, 15
Bocadillo de Lomo Adobado con queso, en El Porrón Canalla.
Lomazo adobado, queso, pimientos verdes del huerto, sobre barrita artesana.
Precio: 6€
C/ Ballesta, 2
Bao Bun de Pastrami, en Chuka ramen Bar.
Suele estar fuera de carta, un pastrami hecho por ellos, con una curación de más de 9 días, con ensalada de kimchi y salsa de rábano picante, como un daikon pero más potente.
Precio: 8€
C/ Echegaray, 9
Sandwich Reuben Dario, en Magasand.
Este sandwichs lleva pastrami asado, aguacate, queso fresco Villalón, crema agria y tomate, sobre un pan payés de trigo.
Precio: 7.60€
C/ Columela, 4
Travesía de San Mateo, 16.
Sandwich Sardinas al Sumak, en Crumb.
Limpian la sardina de escamas, la destripan y sacan los lomos, marinan con azúcar, sal y sumak, y para la ensalada: canónigos, pimienta, limón y cebolla roja con cherrys. La salsa mayonesa tiene un toque de harissa, que le de carácter sin llegar a picar.
Precio: 9.20€
C/ Conde Duque, 8
Bocadillo de albondigas orientales, en Bolero Meatballs.
Albóndigas de carne de cerdo con jengibre y cilantro, con salsa de cacahuete y leche de coco.
Pequeño: 6.50€
Grande: 8€
C/ De las conchas, 4.
Sandwichs Blat, de Federal Cafe.
Es un sandwichs clásico australiano. Lleva beicon, lechuga, aguacate y tomate, le puedes añadir el huevo feliz como un extra.
Precio: 7€
Plz De las Comendadoras, 9.
Bocata de Pollo, en The Big Bahn.
Con pechuga de pollo, lemongrass con encurtido de lombarda.
Precio: 5,95€.
C/ Don Felipe, 4.
Torta de aguja asada a la vietnamita, en Chifa FoodTruck.
Siempre que nos acercamos por MadrEat, este es uno de nuestros clásicos… mezcla perfecta en una “torta” de aguja asada, con aguacate y encurtidos asiáticos.
Torta de aguja asada a la vietnamita (vía stefeat.com)
Sandwich Cubano, en Havana Blues.
Es un bocadillo (media barra de pan, de dureza media) con carne de cerdo asada en cazuela, jamón york y queso, mostaza y pepinilllos y para terminar se pone a la plancha con mantequilla, se acompaña de unas chicharritas o chips de plátanos.
Precio: 5.5€
Sandwich de RoastBeef, en Toma Café 2.
Buenas y generosas rodajas de sabroso Roastbeef, salsa tártara, cebolla roja marinada y rúcula.
Precio: 7.5€
C/ Santa Feliciana, 5.
Grilled Cheese Sandwich, en Craft19. (Mercado de Vallehermoso).
Pan de masa madre, queso cheddar maduro, pancetta, tomate y mostaza de Dijon.
Precio: 7€
Fat Roast Beef, en La Casa Tomada.
Bocadillo relleno con rebanadas de roast beef horneado en casa, pasado por la plancha con sal marina, bacon, cebolla salteada y gratinado con queso gouda.
Precio: 11€,
¿Qué te ha parecido esta selección de los mejores bocadillos de Madrid?, ¿has probado estos que te proponemos?, ¿echas en falta alguno? La idea es ir ampliando la lista, así que ya sabes, puedes compartir con nosotros tus bocatas MUST dejando un comentario aquí debajo, o mediante nuestro hashtag #conelmorrofino en la red que prefieras, tomaremos muy buena nota de todas tus sugerencias.
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Me he dado un paseo por casi todos!!! Deliciosos.
No se si conoces PORKLAND es un local pequeñito pero el pan es delicioso te aconsejo probar el de la casa.
A mi me gustaría recomendaros Oink en la calle gran vía , es el mejor bocadillo de jamón ibérico! 🙂
Un saludo,
Ok, gracias por el aporte Beatriz!
Joder acabo de entrar a verlo así de buena mañana y virgen santa….
A John Barrita vamos a ir en ya!!
No se si entran en esta categoría pero el “Sandwich” de codorniz con sardina marinada de El Ingrediente es brutalísimo y el de costilla melosa con mostaza encurtida de 80º también. También es verdad que el formato no es el mismo que el de esta lista 😉
Uf… tenemos apuntado lo de El Ingrediente sí… pero, ¿por qué dices que tal vez no sea del formato?
Gracias por el aporte Pachi.
Por prudencia nada más jaja. En septiembre tiene pinta de que cambian su carta en el Ingrediente así que ya estáis tardando 😉
Buena mañana
David, una selección muy apetecible y golosa, muchas gracias por compartir.
Espero probar los que todavía desconozco (la mayoría).
Quería también llamar tu atención sobre dos propuestas que nos han enamorado a mi mujer y a mí: el bao de langostino tigre de Toy Panda en la calle Espíritu Santo 7 y los bocadillos vietnamitas de Big Bahn en la calle San Felipe 4 (en la parte opuesta de la misma manzana que Toy Panda así que esa manzana bien vale una excursión 🙂
Lo dicho, gracias por compartir y un saludo cordial.
Si, conocemos ambas también, de hecho de Big Bahn lo tenemos publicado, échale un ojo! y en Toy Panda estuvimos 3 días después de que abrieran, y aunque nos gustó, le faltaba rodaje. Ahora que ya ha pasado un tiempo tendremos que volver.
Mil gracias por tu aportación, estamos en contacto!
Un abrazo.
Muy buena selección! ojo a los nuevos bocadillos del Hotel Only You de Chueca! Tienen carta de bocadillos y para mi Almirante el mejor!! De ese mismo barrio, bocadillo de Jamón y Champagne, el de mortadela trufada es mortal!! riquisimo!
Hola Nacho,
El de mortadela trufada lo conocemos también, pero hemos elegido el de jamón para el post 😉
Y sobre el Hotel Only You, me lo apunto, muchas gracias por la aportación.
Un abrazo!