Artículos

Hay lugares que son mágicos, únicos, exóticos que son el sueño de cualquier viajero. Hemos escogido 7 restaurantes únicos que aprovechan la belleza de la naturaleza para disfrutar no solo del paisaje sino...

“Comer una flor, es una doble sensación por el sabor y el aroma”. Así definía su experiencia como chef y comensal Adolfo Muñoz. Y no es el único que ha incorporado a sus platos flores comestibles:...

Primero fueron los mexicanos, luego los bocadillos, después las hamburguesas... ya iba tocando hacer una selección de las mejores pizzas de Madrid. Porque... ¿acaso hay alguien en la sala a quien no le...

Ante la cantidad de oferta en el mercado, elegir una botella de vino se puede convertir en una decisión complicada. Ya sea en una bodega, en un supermercado o en una restaurante, una copa de vino puede hacer...

Hoy me han llevado de excursión, me he sentido como cuando íbamos al cole y nos sacaban de la rutina cotidiana de las clases para ir a visitar una obra de teatro, o algún museo. Esta vez, ha sido David el...

La inspiración aparece en cualquier lugar y si no que se lo digan a los diseñadores de moda que han inspirado sus creaciones en todo tipo de productos gastronómicos: desde un plato de pasta, un trozo de...

En Con el Morro Fino no nos limitados a ofrecer planazos gastronómico. No gusta encontrar tesoros como la ilustración. El talento no sólo se tiene entre fogones sino que puede ser igualmente tentador...

Un buen plato queda en el recuerdo. Si es en buena compañía es inmejorable pero si además, el entorno acompaña, la experiencia es imborrable. La arquitectura y el diseño de interiores es tan importante...

Todos empezamos la semana laboral pensando en el Viernes o en una escapadita con los amigos para tomar unas cañas, a eso le llamo yo motivación. El caso es que de un tiempo para acá ha surgido un nuevo...

La semana pasada os hablábamos de 8 artistas gastronómicos en Instagram, y os dejábamos con la miel en los labios... este tema da para mucho, así que aquí tienes 7 más. FRANCISCO...

¿Por qué cuándo leemos “lata” pensamos en conservas? Os cuento un secreto: hay vida más allá. Preparaos para adentraros en un mundo de posibilidades culinarias dejando atrás los míticos mejillones...

Millones de colores y posibilidades presentados en sacos de tela, formas geométricas y sinuosas servidas con cucharas de madera... Pepita&Grano es un paraíso lleno de estímulos creativos. Ayer me...

Sabemos que las redes sociales entretienen, dan ideas, inspiran y cuando de comida se trata dan mucha, pero que mucha hambre. El equipo Con el Morro Fino sabemos que una buena fotografía abre el apetito y...

Hola, soy Aida y soy adicta al café… ¡Hola Aida! (grita en alto un grupo de gente sentada en un circulo de sillas). Ummm… hace tiempo que vengo notando que esta bebida es una de mis pasiones y hasta...

No ha pasado tanto tiempo desde que los mercados eran aquellos sitios donde uno iba a hacer la compra y aprovechaba para tomar un pincho de tortilla y un café en el bar del lugar, esos bares donde el suelo...

Pues eso, sin más rodeos, que ya es lo bastante largo este post como para enrollarme con intros. Estos son mis deberes gastronómicos para este año, hay un poco de todo como verás, pero todos tienen...

Lo confieso, mis habilidades como repostero dejan mucho que desear… hace tiempo me regalaron el libro “Cocina para torpes”, y después de varios años, varios libros y muchas pruebas, con el salado más...

¿Sabías que el ser humano consume quesos desde hace más de 5.000 años? Los egipcios ya domesticaban vacas, por lo que hay que suponer que las ordeñaban, y que como eran muy listos, seguro que conseguían...

Es todo un clásico, llegas a casa hambriento, abres la nevera y se te cae el alma a los pies. Lo que quieres es comer, además algo rico, pero no hay nada decente para ponerte a cocinar, ni tienes ganas de...

A mi lo de “tener pueblo” me ha pillado ya de mayor. Mi pueblo, por llamarlo de alguna forma, está a más de 14 horas en avión, allá por La Paz (Bolivia), y como comprenderás, se me complica lo de...