Aprovechando que estamos cayendo en la desesperación por el calor del verano madrileño, hemos seleccionado 12 bebidas refrescantes que pueden acompañarte en tu combate contra las altas temperaturas. Si te quedas en la capital este verano, apunta: las bebidas Summer Edition que debes probar.
Monkee Coffee
El equipo de Monkee Coffee vuelve a destacar con la incorporación de bebidas veraniegas. Para empezar, un gran clásico con una vuelta de tuerca, el Lemon Sorbet, una limonada casera con helado y sirope de romero. Si buscas el punch del café, el O.J.E es tu bebida a base de zumo de naranja natural, un doble espresso y hielo, o bien, el Black Spider con cold brew, una bola de helado de limón y hielo. Para acompañar la comida, el Coke Float o un Matcharange con té matcha ceremonial.
C/ Vallehermoso, 112.
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Dosis Café
Quien busque un buen espresso, en Dosis lo encuentra. Más allá de los cafés de siempre, este coffee shop se lanza al verano de la mano del bubble tea y el café versionados en frío con chai, latte y matcha. Como extra, han incluido un mocktail, una bebida sin alcohol a base de cold brew, tónica y lima. Apetece, eh?
C/ Gonzalo de Córdoba, 3.
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Hanso Café 1 y 2
No podía faltar en esta lista Hanso, otra de las cafeterías de peso de Madrid. En sus dos locales, tanto el de Malasaña como el de Ópera, está disponible una nueva y refrescante bebida llamada Lychees, con cold brew, lima, lichi, ron y tomillo.
C/ Pez, 20 | C/ Costanilla de los Ángeles, 7
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Religion Coffee
Entre las nuevas bebidas de verano de Religion Coffee están sus functional beauty smoothie, una receta con múltiples vitaminas que incluye “colágeno, ácido hialurónico y elastina”. Por supuesto, no falta el cold brew, un blend de Colombia, Etiopía y Guatemala, y la última bebida en llegar: el Pink Matcha Latte.
C/ María de Molina, 24.
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Ambu Coffe
¿Hace calor? Pues una limonada en Ambu. Este verano tienes varias para elegir con diferentes toppings como el coco o el cold brew. Y si lo que te pide el cuerpo es algo más contundente, pide el cocktail de leche de coco texturizada, cold brew y puré de piña.
C/ Núñez de Balboa, 28 | C/ Del Pez, 36 | C/ Ruiz, 5 | C/ de las Huertas, 17
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Osom
Las chicas Osom son imparables. Con tres locales – dos de ellos recién estrenados – y aún tienen tiempo de sacar una selección de bebidas de verano, desde dos clásicos que no faltan en ninguna carta como el cold brew y el espresso tonic a un Iced Tea elaborado con té verde Sencha, o el Ice Latte con vainilla y leche vegetal de guisante – una rareza de la marca Sproud.
C/ Santa Teresa, 2 | C/ Moratín, 38 | C/ Castillo, 22
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Hola Coffee
Un verano más, Hola Coffee lanza tres bebidas summer edition. En los próximos tres meses podrás disfrutar de un té helado, el Witches Brew, una infusión con Earl Grey a base de lavanda, limón y jengibre. El frescor es cosa del Matcha Mango, un té con fruta y tónica acompañado de unas hojas de hierbabuena. Por último, el burbujeante Cherry Spritz, elaborado con Cold Brew y cereza.
C/ Dr. Fourquet, 33.
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Urbano Specialty Coffee
Si aún no has caído en las redes de sus rollitos de canela, este verano lo vas a hacer. En una mano un Cinmamon Buns y en la otra, un cold brew tropical con leche de coco y vainilla, o si lo prefieres, un Matcha Latte bien fresquito, o un Green Smoothie perfecto para empezar el día.
C/ Sta. Bárbara, 8.
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Naji Specialty Coffee
Ha conseguido hacer del pistacho su gran protagonista. En Naji Speciality Coffee además del Pistachio Latte, este verano tienes que probar una de sus bebidas más populares: el Espresso Lime, una combinación de la suavidad del café con la acidez refrescante de la lima.
C/ Cardenal Cisneros, 39.
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Dot
Además de ser una de las cafeterías más acogedoras que puedas visitar, en DOT escogen muy bien lo que ponen en carta. Para empezar el zumo de naranja, bien fresquito para el desayuno, que proviene de cultivos ecológicos gallegos. Las kombuchas no se quedan atrás y por supuesto, el Cold Brew y el Afogatto, al que se le une un año más la limonada de lavanda, una bebida que ya es un hit en Madrid.
C/ Eugenio Sellés, 6.
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Pastora
Café y vinos naturales. La combinación es perfecta y más cuando entras en Pastora, un luminoso y acogedor local ubicado en el barrio de La Latina. En los meses de calor, puedes llevarte a casa su botella de cold brew, elaborado con café de variedad Castillo (proceso red honey, es decir, el grano de café se seca con el mucílago) de la finca La Noria en la región de Tolima (Colombia) Para los que optan por menos cafeína, ¿por qué no un Iced Matcha de la casa o una kombucha?
Carrera de San Francisco, 12.
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Cafés Tornasol
En el Mercado de Antón Martín hay muchos puestos en los que perderse pero uno de nuestros favoritos es Cafés Tornasol, donde Ignacio Villa selecciona con mucho cuidado cada cosa: el café de especialidad, la repostería, los sándwiches… y una carta de cócteles cafeteros que debes fichar este verano. Desde el cold brew, el Shakerato 43 (Espresso y Licor 43 batidos en frío) , o el Affogato clásicos, hasta un Iced Latte Violeta o un Cold Brew Negroni muy poco común.
Mercado Antón Martín – C/Santa Isabel, Nº5 (Planta baja)
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Foto de portada: Unsplash.
viajé con https://xtadia.com/ y probé un ambu coffe y me ha encantado. Os lo recomiendo
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