Autor Sandra

Festivales, eventos, ferias gastronómicas… esta semana viene llena de cosas. La semana pasada os hablábamos de Madrid Fusión 2018 y del Gastrofestival de Conde Duque… pero ojo, hay mucho más esta...

Es hora de volver a la rutina, y lo sabemos, no hay ganas. ¡Con lo bien que estabas tú disfrutando de comilonas! Lo sentimos, la realidad nos espera pero ¿por qué no hacerla más bonita?. Esta semana...

"En esta casa no se come si no hay pan", eso es así. Hay que esperar a que llegue esa barra de pan calentita, recién hecha, porque si no, parece que falta algo. Alimento de pobres y de ricos, el pan lleva en...

Adiós navidades, adiós. Para algunos será un alivio, para otros, será el final de unos días idílicos. En cualquier caso, Madrid está preparada para dar la bienvenida gastronómica al 2018. Tenemos...

Has sobrevivido a las comilonas de Navidad. Enhorabuena. Ya queda menos para terminar el año y darte la fiesta del siglo. Eso sí, hasta entonces sigue cuidando tu estómago como lo vienes haciendo hasta...

A estas alturas de diciembre, o bien estás deseando sentarte a la mesa y darte la comilona del siglo, o te están temblando las piernas solo de pensar cómo vas a hacer para salir vivo de cenas de empresas,...

El frío ya está aquí, y cada uno lo bandea como puede. Nosotros lo hacemos a mordiscos, a bocados, comiendo bien... que siempre templa el estómago. Para esta semana de transición navideña, te proponemos...

Todos tenemos una lista de nuestros restaurantes favoritos: por la comida, por la experiencia, por un recuerdo… Pero la gastronomía también nos ofrece otra cara menos común. Aquí va una lista con 10 de...

Tienes siete días para disfrutar de tu tiempo libre. Qué mejor manera que hacerlo comiendo bien, disfrutando de la comida y si encima tienes puente, ya lo tienes todo. Te recomendamos platos de cuchara, un...

Cerramos noviembre con una semana intensa. No creas que el frío va a parar a Madrid en el arte de comer bien. De eso nada. Para estos días tienes un tour de tapas por una de las zonas más bonitas de Madrid,...

A todos nos gusta comer bien y, si puede ser, por poco. Pero es pronunciar las palabras “estrella Michelin” y así, a priori, nos tiembla la cartera. ¿Es posible comer barato en un estrella Michelin? Sí,...

A punto de acabar el mes de noviembre, Madrid exprime al máximo los últimos días con eventos que tienen que estar sí o sí en tu agenda. Para empezar, un homenaje de productos gallegos de primera,...

Atentos, que en esta agenda gastronómica te proponemos una cena de concienciación, dos interesantes inauguraciones, un pop up con sabor a pizza y champán, y algunos de los mejores cócteles de autor de...

Hasta hace muy poco, la comida callejera o street food no gozaba de la buena salud que tiene ahora. Por suerte, poco a poco se ha rescatado del ostracismo con festivales, eventos y con los famosos food...

Esta semana la cosa va de comer bien. Muy bien. Esta agenda gastronómica está dedicada a los más carnívoros con dos fechas imprescindibles. Pero ojo, si te gusta beber buen vino, también hemos...

Si estás leyendo este post es porque estás deseando salir a las calles de Madrid, desconectar del trabajo y disfrutar de una cena, una comida, un picoteo en la capital. ¿Qué tenemos para ti? Toma nota,...

La historia del cine, la música, la literatura, y del arte en general nos ha dejado grandes iconos de todos los tiempos. Nombres que fueron y serán recordados por todos por lo grandes que fueron en sus...

Parece mentira pero octubre ya ha volado. Se acabó. El frío ha llegado, las hojas cambian de color y puedes ir sacando la ropa de abrigo. Cerramos este mes y damos la bienvenida a noviembre con propuestas...

Parece que el otoño ya entra en nuestra vidas (por fin!) y va apeteciendo cambiar de platos… Esta semana te proponemos un menú de setas y carnes de temporada, dos nuevas inauguraciones en el centro de...

Esta más que claro, todos comemos con los ojos. Así que, ¿es importante cuidar el emplatado? La respuesta es sí, y mucho. Y la pregunta es inevitable ¿cómo se puede emplatar bien sin ser un mega chef?...