Uva Garnacha (vía blog.bodegaspeique.com)

La garnacha, el buen hijo

Una de las uvas más españolas, posiblemente la más importante después de la tempranillo, es la uva garnacha. Tanto por cantidad, con múltiples elaboraciones por toda la península, como por calidad (hay...
20130912-Blog-Brandy-de-Jerez

Jerez, I Love You

Y si en el capitulo anterior hablamos de un clásico de España como es Rioja, ahora toca hacerlo del otro gran caballo de batalla nacional: Jerez. Sí amigos, Jerez-Xérès-Sherry. Curioso nombre para una...