Queramos o no, empezamos diciembre. Así que, te guste o no, tienes que ir preparando el estómago para las cenas navideñas, reuniones de empresa y demás eventos familiares. Por eso hemos recopilado lo que todo alguien #conelmorrofino no se puede perder esta primera semana de diciembre. Hamburguesas y pizzas navideñas, carne cien por cien peruana, cócteles italianísimos y un programa de eventos muy neoyorquinos. Todo en Madrid y para ti.
JUEVES 1
LA HAMBURGUESA NAVIDEÑA
Con la llegada de las Navidades las comidas copiosas y los excesos de calorías nos pasan factura pero siempre hay formas de disfrutar de la comida y al mismo tiempo, de controlar los excesos. Si os apetece empezar el mes de diciembre con buen pie, os recomendamos el menú navideño (25€) de Viva Burger: un pincho de boletus con queso azul y cebolla caramelizada, después una croqueta de arroz negro con algas y ahora sí, la gran protagonista, la hamburguesa vegana acompañada de castañas, ciruelas y cebolla confitada. Para cerrar, un riquísimo sorbete de fresa con cava. Es recomendable reservar para grupos y se puede pedir tanto para la hora de la comida como para la cena.
C/ Costanilla de San Andrés, 16.
VIERNES 2
EL LIBRO CANALLA PARA INEPTOS
Si estás buscando un regalo para estas Navidades, atento a Cocina Canalla (Malpaso Ediciones). Y no, no es un mero recetario, ni tampoco un libro que sólo te inspire de vez en cuando o que te exija ser un experto en la cocina. Más bien al contrario. El colectivo de cocineros Thug Kitchen se arriesgan con una propuesta que desafía al lector. Es un libro para los peores cocinillas, para los que no tienen ni idea de por dónde empezar a comer bien, sano y barato. En este libro te van a hablar muy clarito para que espabiles de una vez, incluso recibirás algún que otro guantazo verbal… huye de la cursilería y conviértete en un chef descarado. Precio 26,50€, 13,99€ ebook.
SÁBADO 3
BE NEW YORKER MY FRIEND
Como buenos madrileños de pro que somos, estamos más que abiertos a que otras ciudades nos dejen lo mejor de ellas y estas navidades, Nueva York llega a Madrid. Una combinación que nos pone los dientes largos con Seagram´s y su programa de cenas, afterworks y conciertos durante 4 meses. La mítica ginebra es la protagonista de un programa de los más neoyorkino que incluye las creaciones culinarias del chef Bryce Shuman (una estrella Michelin), cócteles de la mejor coctelería del mundo, The Dead Rabbit, música jazz traída del mítico local Blue Note y una barber shop (Frank Chop Shop) que te hará sentirte muy guapo en la terraza del Hotel Only You Atocha.
Paseo de la Infanta Isabel, 13.
DOMINGO 4
SANTA TERESA, BRUNCH Y DEGUSTACIONES
Somos lo que comemos. Este es el lema de Santa Teresa, una franquicia que lleva más de 150 años elaborando productos de primera calidad y que después del éxito de su local en la conocida calle Ponzano, abre una nueva tienda de 180m cuadrados en el barrio de Salamanca. Como novedad, a toda su oferta gastronómica, se le une un brunch de lo más saludable y para todos los gustos con platos salados y dulces.
C/ Ponzano, 79.
C/ Jorge Juan, 28.
Vía Madrid Diferente
LUNES 5
LITTLE ITALY CRECE EN MADRID
Vale, sí, es lunes y cuesta levantarse, volver a la oficina, cuesta pensar en lo bien que ha ido tu finde y en lo mucho que queda para el siguiente… o tal vez no tanto. ¿por qué no empezar la semana con buen pie en Limone? Esta tavernetta italiana, cuyo concepto gastronómico ha sido creado por nuestros compañeros de Eat&Love Studio, nos ha cautivado. Sus focaccias (probad la Milano) y su coctelería son un verdadero must.
C/ Diego de León, 42.
MARTES 6
PIZZA DE NAVIDAD: EXISTE Y ES DELICIOSA
Picsa es uno de esos sitios a los que vuelves mil y una vez porque sus pizzas son simplemente inolvidables. Ya forman parte del estilo y calidad de la calle Ponzano y estas navidades nos regalan otra creación para chuparse los dedos: una pizza especial con queso Picsa, sobrasada, hinojo y miel, disponible en carta hasta el día de Reyes. Además amplían su carta de vinos con cinco nuevas referencias de vinos naturales, dos blancos (Clot de Les Solores, Macabeu 2014 y Partida Creus Vinel·Lo Blanc) y tres tintos (Nas del Gegant 2014, Partida Creus Vinel·Lo y Rouge 2015).
C/ Ponzano, 76.
MIÉRCOLES 7
CARNE PERUANA EN PISCO 41º
Es mitad de semana y te apetece meterte un chuletón entre pecho y espalda… si quieres sobrellevar bien la semana, párate y apunta esto: el restaurante peruano Pisco41º ha preparado una selección de platos de carne para que te pongas fino. A su tiradito de corvina con leche de tigre o el ceviche con boniato, cancha y choclo, súmale un especial de la casa: el lomo saltado de vaca con un wok de especias de soja y sésamo o la malaya arequipeña, un plato de ternera con ají y vinagre de Jerez. Remata con el pisco y querrás quedarte a vivir allí.
C/ San Nicolás, 8.
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Foto de portada: Seagram´s Hotel Only You
