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En los próximos 7 días tienes todas las excusas del mundo para escaparte, quedar con amigos ausentes, nuevos compañeros de aventuras o simplemente para disfrutar de un momento para ti. Te esperan aperitivos nocturnos, bocatas top (con un buen descuento si vas de nuestra parte), clásicos de la cocina asturiana, o jornadas dedicadas al buey.

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JUEVES 9

NEW! PETRAMORA ESTRENA BOCATAS (CON DESCUENTO ESPECIAL)

Bocata lovers, estáis de enhorabuena. La tienda de productos gourmet Petramora estrena (hoy mismo) una selección de bocatas muy top. Pastrami de León, Pastrami Rooftop Smokehouse, Roastbeef de ternera o Vegetal; para que te los comas en su tienda, o te los lleves dónde quieras. Esto ya de por sí es una muy buena noticia, pero si además te contamos que si vas de nuestra parte (mencionando el código, de un solo uso: CONELMORROFINO), por cada 50 euros de compra te descontarán 15 euros, y que hasta el 31 de mayo tienes una bebida gratis… la visita es más que necesaria. Ya sabes, pásate y nos cuentas… ¡están tremendos! Ojo, porque este código vale tanto para la tienda, como para cualquier compra en su página web.

C/ Barquillo, 40.

VIERNES 10 

NEW! NIGHT BRUNCH

Cualquier excusa es buena para salir a disfrutar de Madrid. Entre las últimas propuestas llamativas destaca el Night Brunch de Club Financiero Génova, un aperitivo nocturno que consta de 6 pases y un cóctel (45€). Desde un steak tartar, un tiradito de atún rojo-maíz, una porción de pizza, rabo de toro chinesco hasta un dot de crema de miso salado para terminar. Eso sí, a partir del mes de mayo el menú cambiará con platos como la zamburiña con emulsión de piparra y caviar de mostaza o el chipirón con ajada de remolacha entre otras opciones. Disponible todos los días de 20:30h a 22:30h con reserva previa en web.

C/ Marqués de la Ensenada, 1. Planta 15.

SÁBADO 11

ARRABAL, LA REIVINDICACIÓN DEL CLÁSICO

Ubicado en el centro de Madrid, se esconde Arrabal, un restaurante con larguísima historia a sus espaldas y que defiende la tradición versionando grandes clásicos como el cachopo. La chef Jennifer Valle ha posicionado este plato (Mejor Cachopo de Madrid) gracias a la calidad del producto: ternera 100% asturiana I.G.P, relleno de queso ahumado de Pría, queso Rebollín a la sidra y jamón serrano (38€). Además, ofrecen menú para dos personas (60€) formado por ensaladilla rusa, cachopo y tarta de queso al horno.

Plaza Mayor, 23.

DOMINGO 12

NEW! BALEAR: ARROCES TOP EN EL MERCADO SAN LEOPOLDO

¡Buenas noticias! El restaurante Balear estrena puesto en el Mercado de San Leopoldo. El chef Jorge Baeza ha conseguido enamorar con sus arroces y fideuás – con carabinero es espectacular – y ahora llega a más público en el mercado, donde puedes tanto pedir para comer en el local como para llevarte a casa. No te pierdas ni su premiada Ensaladilla rusa, ni el Gran Tigre, ni sus buñuelos… y por supuesto, acaba con cualquiera de sus arroces, son top. Lunes cerrado. Viernes y Sábados abiertos también para cenas.

C/ San Leopoldo, 8. Mercado San Leopoldo (Puesto 13)

 

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LUNES 13

OSTERIA BRAVÍSSIMO ESTRENA TERRACEO

Imagina: una terraza frente al Parque del Oeste con un cóctel en la mano mientras llegan a la mesa unas croquetas, un carpaccio de carabineros o una degustación de quesos italianos. La Osteria Bravissimo estrena carta de terraza pensada para cualquier hora del día y en la que adaptan algunos sabores de la carta a un formato más informal respetando siempre su esencia italiana. Desde unas anchoas del Cantábrico con guanciale, el prosciutto loncheado con focaccia o sus ya famosas pops de gambas con mayonesa de limoncello, la cocina destila cocina viajera con un twist divertido y sabroso. Cócteles made in Italy y estupenda carta de vinos. Repetirás.

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Paseo de Pintor Rosales, 52.

MARTES 14

JORNADAS DE RABO DE BUEY EN ROCACHO

Se ha convertido en un restaurante referente de la capital para todos los que quieren disfrutar de las brasas y de una excelente carne. Rocacho estrena las Jornadas Gastronómicas de Rabo de Buey en colaboración con El Capricho, una propuesta premium disponible hasta el 30 de junio. Para ello el chef Jairo Soria ha creado tres platos deliciosos como las gyozas de rabo de toro (disponibles por unidad), el delicado ruedo de buey con parmentier de patata y el arroz meloso con carpaccio de rabo de buey en el que demuestran, de nuevo, su saber hacer con los arroces finos, crujientes y sabrosos. Estas tres propuestas están disponible únicamente en el servicio de comida en los dos restaurantes. Además, cuentan con nueva carta de 8 cócteles como el Mezcaloni, el Dry Martini o el Pisco Sour.

C/ Padre Damián, 38 | Plaza del Marqués de Salamanca, 9.

MIÉRCOLES 15

SADDLE HOSPITALITY SCHOOL

El restaurante Saddle apuesta por la Saddle Hospitality School, una iniciativa formativa orientada a estudiantes y trabajadores de la hostelería para aprender sobre hospitalidad, cerveza, sake quesos y coctelería. Las formaciones están impartidas por el propio equipo del restaurante (y algún que otro invitado) todos los sábados de 11h a 12:30h. Precio 15€ o 35€. Requiere reserva via web.

 

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VINO DE LA SEMANA

VIÑA ARDANZA 2017

Viña Ardanza 2017 tiene una elegancia sutil, ofreciendo un bouquet donde se entrelazan frutas rojas maduras como cerezas y fresas, con un toque de vainilla y especias suaves. En boca, concentrado y refinado, con taninos pulidos que dan paso a un final largo y placentero. Su madurez es justa, lo que permite disfrutar de su frescura y complejidad sin ser abrumador. Ideal para quienes buscan un tinto fino con carácter y equilibrio. Aquí mismo puedes comprarlo.

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Sandra

Periodista made in Madrid. Enamorada del chocolate y del café. Como con los ojos y odio las calorías. Muy fan del salmón. Busco tesoros culinarios.

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