Parece increíble pero ya estamos en octubre, el otoño acecha y la rutina ya ha vuelto a nuestras vidas. Por eso, cada semana, seguimos buscando las mejores propuesta gastronómicas para que lo sobrelleves. Esta vez te toca un tapeo muy especial, una inauguración de un estrella Michelin, cestas de verduras ecológicas, o una interesante comida con Josef Ajram… ¡Venga, a las calles!
JUEVES 5
LA FIESTA DE LA COSECHA
Desde hace más de 3.000 años, la cultura china celebra la fiesta de la cosecha, una fecha de agradecimiento que coincide con la octava luna llena del año. Para celebrarlo, los restaurantes chinos El Bund (35€), Casa Lafu (35€) y El Pato Laqueado (25€), ofrecen un menú muy especial con platos como ternera a las 5 especias, lubina con salsa agridulce, langostinos salteados con verduras, raíz de lotus rellenos con arroz dulce o flores fritas elaboradas con lámina de masa de trigo. Hasta el 11 de octubre.
VIERNES 6
VIERNES CON ROYAL BLISS, EXPERIENCIA PARA VALIENTES
Como de costumbre, un viernes más Royal Bliss nos anima a probar cosas nuevas y a disfrutar de una comida para mentes inquietas, llena de energía y de actitud positiva. Para una experiencia así, el maestro de ceremonias no podía ser otro que el barcelonés Josef Ajram. El hombre que «no conoce el límite» nos hablará de riesgo, de motivación, y de superación. Como en las dos anteriores, allí estaremos probando el menú maridado con Royal Bliss, y por supuesto, intentando aprender todo lo que podamos de este máquina. Será, como siempre, en el hotel Only You de Atocha. Aquí puedes conseguir tu entrada, a un precio de 49€/persona.
SÁBADO 7
DEL CAMPO A TU NEVERA
Si no lo has hecho hasta ahora, tienes que suscribirte a esta Cesta ecológica de Mama Campo. Entra en su tienda online y elige la que más te guste, o mejor aún, crea tu propia cesta de la compra con verduras y frutas frescas y ecológicas de productores locales. Productos sin gluten, vinos y carnes ecológicos… e insistimos, unas verduras de esas que quitan el sentido, tienen de todo. ¡Ah! y si tienes dudas sobre nutrición, puedes consultarles. Échale un ojo pero ya.
DOMINGO 8
A BRUNCHEAR DE LO LINDO
Si llevas una buena resaca encima, ¿qué mejor que un buen desayuno para recuperarse? Imagina tu mesa con un café, un zumo de naranja, pan recién horneado, una tabla de queso, frutas frescas y a elegir entre unos huevos benedict con verduras, una ensalada de salmón con langostinos y vinagreta de mango o una hamburguesa de cebón. ¿Ya tienes hambre? Pues apunta el Brunch del restaurante Sandó, todos los domingos de 12:30h a 15:30h. Precio 28€.
C/ Isabel la Católica, 2-4.
LUNES 9
EL TRIO PERFECTO
Ostras, caviar y champagne. Suena bien ¿no? Este trío perfecto es la propuesta recuperada por el restaurante La Clave, situado en el Barrio de Salamanca. Al mismo tiempo, el restaurante pone en marcha una nueva carta de cócteles diseñada por Miguel Setién para el segundo espacio, El Secreto de Velázquez. Este local está pensado para el afterwork, con un ambiente informal y con una carta para tapear y compartir.
C/ Velázquez, 22.
MARTES 10
NUEVO ESTILO EN CORRAL DE LA MORERÍA
Sabíamos que el otoño nos iba a dar muchas alegrías, como la inauguración del Restaurante Corral de la Morería, un restaurante con muchos años detrás que muestra una nueva cara con el chef David García, premiado con una Estrella Michelin (Álbora) Este nuevo espacio está dividido en dos salas. La primera, con el salón comedor para un centenar de comensales, y por otro lado, un espacio para tan solo 4 mesas, siendo uno de los restaurantes más pequeños de Europa. Su propuesta de menú 45€ el corto, 65€ el largo, consta de platos como sardinas ahumadas, esponja de remolacha, merluza asada, hinojo marino, pichón asado, lascas de chacota a la parrilla… y por supuesto, una excelente selección de vinos con más de 400 referencias.
C/ Morería, 17.
MIÉRCOLES 11
TÓNICA A LA JAPONESA
La gastronomía japonesa no solo está “de moda” sino que por suerte, cada vez se integra más y más incluso en el mundo de la mixología. Tanto nos gusta, que hasta Schweppes se ha animado a ampliar su gama de tónicas con el lanzamiento de Tónica & Matcha, inspirada en los olores ys amores más auténticos de la ciudad de Kioto: aroma de té, puntos cítricos y una base de hierbas completan esta tónica para acompañar con una ginebra.
Intentamos estar al loro de todo lo nuevo por probar, pero seguro que se nos escapan planazos gastronómicos. Si tienes algún fichaje que se no esté pasando, ¡haz en favor de compartir!
