¿Pensabas que te ibas a librar? De eso nada, de las tentaciones nadie se escapa… y de las gastronómicas nos encargamos nosotros, con propuestas como aprender a hacer tacos de verdad, probar menús “de combate”, o como siempre, descubrir nuevos restaurantes de la capital. Como siempre, tu sólo preocúpate por seguir siendo uno de los nuestros.

JUEVES 4

ENTRE TACOS

La Casa de México nos da la oportunidad de aprender más y mejor sobre los tacos. Los días, 4, 11, 17 y 25 de abril puedes formar parte del talle gastronómico “Entre Sabores. Tacos, el arte de comer con tortilla”. Al mando estará Rita Sánchez, investigadora culinaria y Cuauhtémoc Guerrera, chef de Gallo Negro. Un total de 4 clases de 1h y media cada una (19h-20:30h) Requiere inscripción.

Agenda gastronomica de Madrid Taller Tacos Casa de Mexico

VIERNES 5

MADRID EXQUISITO, Y SOLIDARIO

Un menú degustación a precio asequible. La 14ª edición de Madrid Exquisito sigue apostando por platos con productos de temporada (30€ con bebida) en restaurante como Taberna y Media, Larios Café, Restaurante Ferreiro, o Teckel entre otros. Cada menú destinará 1€ a comedores sociales gestionados por ONG Mensajeros de la Paz en la capital. Hasta el 17 de abril.

Agenda gastronomica de Madrid-exquisito

SÁBADO 6

34ª EDICIÓN SALÓN DE GOURMETS

Prepárate porque llega una nueva edición de Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. Durante 4 jornadas, cientos de marcas expondrán sus productos en IFEMA: catas de aceite, de vino, de quesos, concursos de sumilleres, showcooking, y hasta una interesante cata a ciegas de la Fábrica de Cervezas de Estrella Galicia (lunes 8 a las 15.30pm), forman parte del programa de actividades de esta edición. Días 8, 9, 10 y 11 de abril de 2019.

Agenda gastronomica de Madrid Salon de Gourmets

DOMINGO 7

Y DE CENA, PELEA DE GALLOS

Dos restaurantes. Dos equipos de chefs. Dos formas de entender la gastronomía. En la noche del 7, dos restaurantes, Mawey Taco Bar y Derzu, se baten en combate en una auténtica Pelea de Gallos. A través de un menú degustación (38€), ambos locales intentarán ganar la batalla con sus platos: mini Sope de chorizo, dimsum de rabo de toro y huevo de codorniz, rollito de primavera relleno de palitos de cangrejo con salsa ahumada o la exquisita tarta de lima-maracuya con polvo de frambuesas de postre. Requiere reserva: 918 785 201.

C/ San Bernardo, 5. Segundo local de Mawey Taco Bar.

Agenda gastronomica de Madrid Pelea-de-Gallos-Derzu-Mawey

LUNES 8

CASA MONTES, NUEVO EN LAS TABLAS

Un nuevo must al que ir a comer, pero esta vez en Las Tablas. El restaurante Casa Montes abre sus puertas con una carta llena de platos mediterráneos que incluyen pipas de mar (mejillones con salsa italiana), costillar de ternera (cocinados durante 16 horas a baja temperatura), cachopo de 300gr,  o una tarta de queso salada. AQUÍ mismo puedes reservar mesa.

Paseo Tierra de Melide, 2.

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MARTES 9

BRAVAS VS PIL PIL

Bravas vs Pil Pil. Así se resume el “pique” gastronómico entre los restaurantes Etxanobe y Arzábal. Uno, defensor de platos castizos, el otro, de clásicos vascos. Después de pasar por Bilbao mostrando un menú castizo, ahora le toca a La Despensa de Etxanobe mostrar su menú vizcaíno con lasaña fría de anchoas o el ajoblanco de trufa con espárragos y gambas. Precio 55€, (maridaje opcional de 30€)  Requiere reserva previa.

C/ Menéndez Pelayo, 13.

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MIÉRCOLES 10

EN SANTA TORRIJA CREEMOS

A punto de empezar, y ya te estás frotando las manos. Sí, las torrijas ya están aquí. Esponjosas, dulces, crujientes, llenas de alegría… Hemos seleccionado 11 maravillosas torrijas que deberías haber probado ya, pero si por lo que sea no has tenido tiempo, esta Semana Santa tienen que ser todas tuyas. ¡Dale!

Las mejores torrijas de Madrid Umo

¿Lo tienes claro ya? Sabemos que tienes muchos planes gastronómicos en la cabeza pero haznos caso, confía y cuéntanos qué te ha parecido.

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