Cerramos el mes de junio con la ciudad de Madrid orgullosa, festiva y reivindicativa. Y si la fiesta no para, la gastronomía tampoco. Esta semana vete de ruta por restaurantes japoneses, tómate unos buenos cócteles con vistas al centro de Madrid o prueba unos helados artesanales que te van a ayudar a soportar el calor. Toma nota de nuestras pistas gastronómicas!
MIÉRCOLES 28
100% ORGULLOSOS
Madrid celebra el Orgullo por todo lo alto y el barrio de Chueca más aún. Son muchos restaurantes y locales los que ofrecen una propuesta especial para celebrarlo. Uno de ellos es el Mercado de San Antón, que está 100% Orgulloso y por eso ha seleccionado una serie de productos que llevan una etiqueta multicolor con ofertas asociadas. Si superas los 30€ en compras, te regalan una tote bag. Hasta el 2 de julio.
JUEVES 29
RUTA GAYSHA: PASOS JAPONESES
La fiesta del orgullo nos trae una ruta gayfriendly con un tour por restaurantes asiáticos. Esta ruta llamada Ruta Gaysha quiere dar a conocer la influencia japonesa de algunos restaurantes del centro de Madrid. Para empezar, una parada en L´artisan Furansu Kitchen con 2 mojitos y rejos karaage. Le siguen los 2 temaki de verdura y mayonesa picante de Yokaloka que ya os recomendábamos en un post anterior y por último, la propuesta de Balón Tokio compuesta de 2 asahi de grifo, 4 piezas de takoyaki y edamame. Hasta el 2 de julio.
VIERNES 30
LAS GOTITAS QUE MARCAN LA DIFERENCIA
No ves la hora de que llegue el viernes y cuando por fin llega, necesitas ese toque, ese flow, ese algo que te de vidilla. Lo tenemos. Se llama Angostura y desde 1824 lleva marcando la diferencia en cualquier coctel que se precie. Su inventor, un doctor alemán llamado Johann Gottlieb, empezó esta aventura en Venezuela y después en Trinidad y Tobago. Te guste la copa que te guste, un Manhattan, un Mojito, un Old Fashioned, Angostura le va perfecto. Prepárate un gintonic diferente con Aromatic, ¡y a empezar el finde!
SÁBADO 1
AL RICO HELADO
Es posible que esta semana sea de las últimas en las que el calor nos de algo de tregua… pero el calor se lleva mejor con un buen helado y hay buenas noticias porque los helados Gamela se instalan en la capital y estamos seguros de que se va a convertir en una de las mejores heladerías de Madrid. La fama les precede en su Galicia natal y ahora abren heladería en pleno barrio de Chueca. Helados artesanales y personalizables con fruta natural, cereales, frutos secos o chocolates. Si quieres caer en la tentación, prueba sus Smoothies o su Frappé. Impresionantes.
C/ Perez Galdós, 5.
DOMINGO 2
CARTA DE TOP CHEF
A mitad de semana el cuerpo te pide energía, un puntito de motivación para acabar bien. Bueno, pues nuestra recomendación semanal te va a dar lo que necesitas. El Restaurante Marcano se vuelca con el producto de primera calidad y platos de esos que te dejan con ganas de más. Te lo contábamos en un post anterior: arepa con queso de crema, cilantro y vinagreta de tomate, lomos de boquerón, alcachofas de Tudela y salteado de chalota o una crème brûlée que quita el sentido.
C/ Doctor Castelo, 31.
LUNES 3
GASTRONOMIA VASCA DE PRIMERA
Hay palabras mágicas. Las nuestras: ¡Venga, vamos a un vasco!. Es pensar en platos del norte y nos sale una sonrisa. Si tu también quieres sonreir, toma nota de Goizeko Kabi, uno de los restaurantes vascos imprescindibles de Madrid. En sus platos vas a encontrar producto de primera calidad con recetas clásicas como el changurro, sopas frías para combatir el calor, tarrina de foie con pan de higos y unos postres caseros increíbles. A elegir entre dos menús degustación, el corto de 5 platos (55€) o el menú largo (70€) en 8 pasos.
C/ Comandante Zorita, 37.
MARTES 4
DÍA DE LA INDEPENDENCIA
Hamburguesa. Repite conmigo: Ham-bur-gue-sa. De esas ricas, recién hechas, con carne en su punto, queso derretido, pan crujiente… y encima el 4 de julio, el Día de la independencia en Estados Unidos. ¿Qué más necesitas? En New York Burger ha elaborado un menú degustación con ahumados: mazorca a la brasa, costilla de cerdo, costilla de vaca, brisket o unos postres en los que no podía faltar una cheesecake. Precio 35€.
C/ Miguel Ángel, 16.
MIÉRCOLES 5
NOCHE DE CÓCTELES
En verano, salir entre semana está permitido y justificado. Da igual cuál sea tu excusa y si no la tienes te la damos nosotros. Apunta: el Hotel Índigo organiza noches de cócteles durante el mes de julio. Súbete a su terraza y disfruta de las vistas de la Gran Vía mientras te tomas un Manhattan, un ron caribeño, un gintonic, o un tequila. De 17h a 01h. A partir de 20€.
C/ De Silva, 6.
Seguro que esta semana ha sido movidita en tu agenda. ¿Algún restaurante nuevo? ¿algún plato nuevo que hayas descubierto? Venga, no te lo guardes para ti! Compartir es vivir.
Buenas tardes,
Yo también tengo un magnífico blog de restaurants, que le invite a seguir. Obviamente no tan prolífico como el suyo porque es maravilloso pero seguro que cuando lleve varios años abierto podré presumir de él.
Le quiero recomendar cuatro restaurants italianos que para mí son la bomba:
1.- Il Pastaio
2.- Amicci Di Napoli
3.- Piccola Napoli.
4.- Fina Catalina
Una preguntaque le quiero hacer es la siguiente:
¿Conoce algún restaurant vasco que sea sobresaliente?
Me encanta la comida vasca y he probado casi todos los restaurants: Goizteko Kabi, Goizteko Wellington, Larrauri, Dantxari, Ordago, La Nicolasa, Jai Alai, Pelotari, Lakuntza, etc.
Para mí la Nicolasa era el mejor y después Ordago, pero últimamente no oigo hablar mucho de ellos.
Muchísimas gracias.
Para aprovechar este correo al máximo le voy a mandar otras recomendaciones que me han encantado: La Primera y la otra es Sal Negra.
¡Estamos en contacto!
Espero su opinion sobre el blog.
Hola Ignacio,
Gracias por tu comentario, ya sabes… dale duro al blog, que se puede conseguir.
Sobre los vascos, es una de mis asignaturas pendientes, así que tampoco puedo orientarte mucho más de lo que ya sabes.
Y sobre los italianos, conozco 2 de los 4, gracias por el aporte!
Lo dicho, seguimos en contacto, lo que necesites por aquí ando.
Un abrazo.