Esta semana no iba a ser menos. Tú, que no tienes puente. Tú, que necesitas descansar, desconectar, alejarte del móvil, del teléfono, de la novia/o, del vecino y hasta del perro. Aquí tenemos lo mejor que podemos ofrecerte para que tu semana sea mucho más llevadera: cócteles, cursos de cocina, nueva cafetería y un mes dedicado al rabo de toro. Con El Morro Fino my friend.
JUEVES 26
COCTELERÍA Y BUENA CARTA EN GRAN VÍA
Ha llegado a nuestras vidas en el momento perfecto. El 7 Craft Bar (dentro del 7 Islas Hotel) es de esos sitios a los que quieres ir a menudo no solo porque comes y bebes bien (brusqueta de aguacate, un roast beef con salsa holandesa, magret de pato azulón y puré Robuchon, entre otros platos), sino porque aprendes y mucho. Narciso Bermejo, ya sabe lo que es el éxito con Macera, y ahora sigue apostando por coctelería de alto nivel. Si te interesa cómo se combinan los botánicos, toma nota del taller de macerados (25€) Requiere reserva.
C/ Valverde, 14.
VIERNES 27
CAFÉ- BISTRÓ, ALWAYS ON
Desde un café por la mañana, un tentempié a medio día, comida, merienda y cena. Isabel Maestre inaugura el Café Bistró en El Corte Inglés de Serrano, con una propuesta que abarca todo el día: riquísimos desayunos, sandwiches, mini bocatas de salmón, tortillas, roast beef de ternera, carrillera estofada con puré estofado o un gulash entre otros platos. Para cerrar, no te vayas sin probar la tarta Pavlova. Ojo, tienen opción take away.
C/ Serrano, 47.
SÁBADO 28
ANFITRIÓN A LA MESA
Ser buen anfitrión no es cuestión de suerte. Cocinar bien, tampoco. Si eres de los que «paniquea» un poco en cuanto llegan invitados a casa, A Punto te da una solución: un curso exprés para cocinar un menú degustación muy top y quedar divinamente delante de los amigos. Para empezar, un carpaccio de langostinos, hummus y avoe de cardamomo. Después, un bacalao confitado y chips, seguido de una brocheta de presa ibérica, fideuá de callos y setas y para cerrar, una crema de queso con sopa cítrica, galleta y frambuesas heladas. Venga, apúntate. Precio 60€. A partir de las 11:30.
C/ Hortaleza, 64.
DOMINGO 29
38 EDICIÓN DE MERCADO DE PRODUCTORES
Un fin de semana más el Mercado de Productores vuelve a Madrid. Si después de 38 ediciones no has ido, es que te estás perdiendo algo ¿no crees? Una vez más el mercado apuesta por el consumo de producto local y fomentar una relación más cercana entre consumidor y productor. Podrás encontrar carnes, embutidos, panes, mermeladas, frutas, quesos y todo tipo de productos de la zona.
Paseo de la Chopera, 14 (Matadero).
LUNES 30
EL MEJOR CROISSANT
Hay una palabra que nunca falla: croissant. Con dos «ss», con una, o sin «t». Da igual como lo quieras escribir (o pronunciar), lo importante es el sabor. Y ojo, porque durante unos días Toni Vera (Mejor Croissant Artesanal de Mantequilla 2016), pastelero afincado en Barcelona, estará codo con codo junto a Beatriz Echeverría, dueña de El Horno de Babette, horneando cositas muy ricas. No solo croissants sino que vas a poder probar los carquinyols catalanes, palmeras y tarta de manzana de alto nivel.
C/ Joaquin Lorenzo, 4 | C/ Ayala, 79 | C/ Ramón de Santillán, 15 | C/ Vallehermoso, 36.
MARTES 1
RABO DE TORO TODO EL MES
Nos ponemos muy contentos solo de pensarlo. Las Quintas Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro estarán todo el mes de mayo on fire hasta el 31 de mayo. Esa carne que se deshace en la boca, llena de sabor, que va bien con todo, que te pide repetir … sí, ha llegado a casi una treintena de restaurantes de Madrid que ofrecerá un menú especial (27,50€) formado por un primer, segundo (rabo de toro) y café o postre (bebida incluída) ¿Te unes no?. Consulta participantes.
MIÉRCOLES 2
DE TAPEO POR MADRID
Hotel Tapa Tour regresa una vez más a Madrid y Barcelona. Durante todo el mes de mayo, 11 hoteles de 5 estrellas ofrecerán una tapa especial maridada con vino por entre 7€ y 9€. ¡Atentos porque el nivel es alto! El Dry Martini de Javier Muelas, con una alcachofa a la madrileña con una copa de vino blanco, el recién abierto Hielo y Carbón, con una tostadita carbonita y vino tinto, o el Ginkgo Sky Bar con una ostra Gillardeau y cava entre otros hoteles y restaurantes de Madrid. Consulta participantes.
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